Wszystko o:

zsiadłego mleka

Chłodnik z zsiadłego mleka z botwiną

Składniki 2 l zsiadlego mleka 25 dag smietany 15 dag świezego ogórka kwasek cytrynowy lub kwas buraczany 1 peczek botwiny 3 jaja szczypiorek koperek cukier sól Sposób przyrządzenia Botwinę starannie wymyc i pokroić w cienkie plasterki:buraki, ogonki i zielone listki

DIETA DUKANA FAZA IV

tego ciągnąć i zaraz po obiedzie zaczęłam buszować w kuchni. Pewnie to moja forma uspokajania się. Ponieważ miałam naprawdę nadmiar zsiadłego mleka w lodówce postanowiłam jakoś go wykorzystać: PLACEK NA ZSIADŁYM MLEKU: 1 jajko szklanka cukru trzcinowego 2 i 1 2 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej

MLEKO.

popularnymi środkami leczącymi. Na Kujawach wszelkie stłuczenia, obicia, obrzęki, a także oparzenia słoneczne kurowano najczęściej okładami ze zsiadłego mleka. Okład należy trzymać do wyschnięcia, potem zmienić. Powtarzać zabieg co pewien czas. Im częściej tym lepiej.   Moje doświadczenie : Takie okłady ze

Przepis na przedwojenny chłodnik

dodatki przygotowane, wziąć trzy ćwierci do litra dobrego, zsiadłego mleka i ćwierć litra najlepszej, młodej śmietany. Ubić to trzepaczką na gładką masę, poczem dodać wszystkie części składowe za wyjątkiem jaj, które kłaść wprost na talerze, bo się pokruszą. Dać tak postać godzinę. Przed samem podaniem

Od bawarki do polewki, z aluzją do Gotów i kontekstowości historii

chłopskich jeszcze pod koniec XIX w. Z podróżny internetowych dowiedziałem się że polewka 8211 jak sama nazwa sugeruje 8211 do danie płynne, coś w rodzaju zupy. W kuchni regionalnej funkcjonowało jeszcze niedawno. A sama polewka przygotowywana była z wody oraz maślanki lub zsiadłego mleka. Z tego

Z koziego...

JABŁKA w CIEŚCIE składniki: 1 2 zsiadłego mleka koziego 2 jajka 1 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1- 1,5  łyżki cukru szczypta soli 1 łyżeczka cukru waniliowego ok. 1 szklanki mąki użyłam tortowej 1 2 łyżeczki cynamonu 3 - 4 kruche jabłka użyłam jonagored olej do smażenia wykonanie: Do zsiadłego

Historia kuchni szwedzkiej

końcem czerwca krowy, cielęta i owce wyganiano na pastwiska, gdzie zajmowały się nimi służące dziewczyny, które przygotowywały z mleka i serwatki ser oraz różne rodzaje zsiadłego mleka. W gospodarstwach wiejskich podstawą jedzenia były przez lata kasze, kleiki i zupy mączne. Kaszę spożywano zwykle

Tort na Walentynki

dag 3 żółtka 1 cukier waniliowy 1 2 szklanki cukru pudru aromat arakowy 0,5 litra zsiadłego mleka można zastąpić kefirem kakao wykonanie biszkoptu: Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z 1 2 szklanki cukru pudru na gładką masę. Białka ubić na sztywno, dodając 1 4 szklanki cukru pudru. Mąkę

Przepis na chłodnik

lub dwa mniejsze pęczki botwinki z młodymi buraczkami dwa średnie zielone ogórki około pięciu rzodkiewek 2-3 ząbki czosnku niekoniecznie jak ktoś nie lubi litr kefiru, jogurtu naturalnego a najlepiej dobrego zsiadłego mleka pół pęczka koperku pęczek szczypiorku sok z połowy cytryny sól, pieprz

W-Z

Składniki Ciasto 4 jajka 1 szklanka cukru 10 łyżek mąki pszennej 5 łyżek mąki ziemiaczanej łyżeczka proszku do pieczenia Krem 1 szklanka zsiadłego mleka lub jogurtu naturalnego 8 łyżek cukru pudru 1 kostka Maryny Polewa 2 łyżki mleka 1 tabliczka czekolady 3 4 szklanki mocnej herbaty z cytryna

Ciasto na zsiadłym mleku z malinami

Pomysł i ciasto z malinami  Jeśli nie macie pomysłu na wykorzystanie zsiadłego mleka w Waszych domach musicie koniecznie upiec to ciasto! Nie raz mam problem ze skwaszonym mlekiem, którego nikt nie lubi, dlatego potanowiłam trochę pokombinować, troche poczarowałam, pododawałam i wyszło

Leczenie miodem

. Należy pić 3 razy dziennie. Choroba niedokrwienna serca Łączy się 1 3 szklanki miodu z pół szklanki soku z marchwi, chrzanu i buraków. Dodaje sok z jednej cytryny. Miesza i pije 3 razy dziennie. Schorzenia pokarmowe Nieżyt żołądka i dwunastnicy Szklankę zsiadłego mleka miesza się z łyżeczką zmielonego

Bieszczadzki los

. Tuż za nią Buras- jedyny przyjaciel, stare psisko. Nie zwierzę: przyjaciel. Jego wierne ślepia wlepione w swą panią mówią wszystko. Pani Maria niesie pierogi i kankę zsiadłego mleka. Stara, pomarszczona kobieta. Idzie wolno, jakby miała zaraz wywrócić się. Wreszcie podchodzi do stołu, siada. Stawia

W-Z

Składniki Ciasto 4 jajka 1 szklanka cukru 10 łyżek mąki pszennej 5 łyżek mąki ziemiaczanej łyżeczka proszku do pieczenia Krem 1 szklanka zsiadłego mleka lub jogurtu naturalnego 8 łyżek cukru pudru 1 kostka Maryny Polewa 2 łyżki mleka 1 tabliczka czekolady 3 4 szklanki mocnej herbaty z cytryna

przepis na magię

porzeczkowy chleb na sodzie pani Boylan 4 szklanki mąki 1,5 łyżeczki sody spożywczej 1 szklanka słodkich suszonych porzeczek ew. rodzynków 2 łyżeczki kminku 1,5 szklanki zsiadłego mleka do mleka dodać jedną łyżkę octu 0,5 szklanki cukru Rozgrzać piekarnik do 175 st. C. W dużej misce

Sandacz w papilotach

Składniki : 4 filety z sandacza, 2 łyżki masł, szklanka zsiadłego mleka lub pół cytryny, sól, gróbo mielony pieprz, gałązka zielonej pietruszki   1. Filet z ryby polać zsiadłym mlekiem lub skropić sokiem z cytryny. Odstawić  na około 20 min. 2. Przygotować 4 kawałki pergaminu lub folii

BUŁGARSKI TARATOR Z CZOSNKIEM

smakuje nam z pieczonymi ziemniakami . Jest to sposób na szybkie, lekkie i smaczne danie obiadowe. Przepis pochodzi z Mojego gotowania nr 8 1998.          Składniki : 1 litr zsiadłego mleka, kefiru lub jogurtu naturalnego 4 ogórki ok. 800 g 1 pęczek koperku 2 gałązki natki pietruszki 4

Naleśniki oładkowe

Te nalesniki różnią sie od zwykłych. Sa grube, ciężkie, mają fajny posmak jogurtu lub zsiadłego mleka . Bardzo je lubię! Naleśniki oładkowe: Składniki: 2 szklanki mąki 2 szklanki zsiadłego mleka lub jogurtu 2 jaja sól łyżka stopionej margaryny     Wszystkie składniki zmiksować

Kiszenie ogórków czyli co tam się dzieje i jak przyspieszyć ten proces?

. Sami wiemy, że im dłużej przetrzymujemy słoiki na półkach tym bardziej stają się one kwaśne. Jest to spowodowane namnażaniem się bakterii. Podobnie jest w przypadku otrzymywania zsiadłego mleka. Wróćmy do przepisu na ogórki kiszone... Do słoika ogórków dodaje się zwykle chrzanu, kopru, czosnku i

Racuszki tradycyjne

Składniki: 1,5 szklanki mąki 2 jajka 1 szklanka mleka zsiadłego szczypta soli łyżeczka sody bardzo płaska 4 - 6 średnich jabłek tłuszcz do smażenia cukier puder, cukier waniliowy do posypania Sposób przygotowania: Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę. Obrać jabłka

Domowy twaróg

, czosnek, przyprawy Zagotowujemy mleko słodkie, zestawiamy z ognia i od razu, najlepiej w tym samym nagrzanym garnku, dolewamy mleko kwaśne, mieszamy, odstawiamy na bok na ok. 10-15 minut w tym czasie mleko się ścina i twaróg zaczyna oddzielać od serwatki. *Większa ilość mleka zsiadłego da bardziej

O jedzeniu i ciągotach snobistycznych, oraz co z tego wynikło

, następnie zmusić dziecko do jedzenia. Wiem, czemu się tego już nie jada 8211 bo było paskudne. Koktajl truskawkowy na zsiadłym mleku. Patrz wyżej 8211 problemy z nabyciem zsiadłego mleka, ale można je zastąpić powszechnie dostępną maślanką. Chleb smażony! Rany, nie jadłam go od lat, choć kiedyś był

Popielec. Ale po rosyjsku.

Mołochowiec z lat 20. XX wieku. Jak w tygodniu popielcowym jadła służba? Kto ciekawy, może poczytać.   I Śniadanie . Ruskie bliny . 1 2 kl. gryczanej mąki i 1 kl. pszennej, 1 2 szklanki masła, podsmarować bliny. Do blinów wydaje się: 1 2 szklanki masła albo szklankę śmietany, albo 3 szklanki zsiadłego mleka

Historia kuchni szwedzkiej

nietrwałym produktem żywnościowym. Właściwie tylko w lecie miało się świeże mleko, cielęta rodziły się późną wiosną. Krowy, cielęta i owce wyganiano na pastwiska tuż przed końcem czerwca. Tam zajmowały się nimi służące dziewczyny, które przygotowywały z mleka i serwatki ser i różne rodzaje zsiadłego mleka. W

Zaproszenie do Wekendowej Piekarni 40

: Chleb mój wg przepisu Marty Gessler Składniki na 1 duży bochenek lub 2 małe od razu się przyznam, że zawsze robię z 1 2 porcji : 1 kg mąki pszennej chlebowej w tym 1 szklanka mąki żytniej lub gryczanej 2 szklanki serwatki lub zsiadłego mleka można zastąpić kefirem 1 łyżka soli szczypta

NABIJANI W PRIOBIOTYKI artykuł z Wprost Lecznicze

użyteczne jak bakterie zsiadłego mleka. - Mamy ewidentne dowody na skuteczność stosowanych przez nas bakterii. Dokumentacja naukowa liczy 150 stron, ale lekarze nie są przekonani - mówi Tomasz Zachwatowicz, szef działu rozwoju w firmie Chr. Hansen Poland, produkującej szczepy probiotyczne. - Probiotyki nie

Chrupiące rogaliki z nutellą, z ciasta drożdżowego na zsiadłym mleku

Składniki bull 500 g mąki typ 550, luksusowa bull 25g drożdży bull 2 - 3 łyżki cukru bull frac12 łyżeczki soli bull 125 ml zsiadłego mleka bull 125 ml ciepłego mleka bull 1 jajko duże bull 1 ż oacute łtko białko zostawiamy do smarowania rogalik oacute w bull 200 - 250 g

qk4me --DLA WAS

minut do objętości 1 2 litra. śniadanie : 3 4 szklanki zsiadłego mleka nie za kwaśne i 1 4 szklanki soku z marchwi. Po ok.1 2 godzinie herbatka ziołowa obiad :  2-3 ziemniaków gotować w łupinach, obrać i utłuc, dodać trochę świeżego masła. Sok z marchwi, zsiadłe mleko, sucharki lub chleb chrupki

Dieta cukrzyka

sery zawierają mało cukru mlecznego. Z twarogowych najlepiej wybierać chude lub półtłuste. Do przygotowania twarożków należy użyć zsiadłego mleka, kefiru lub jogurtu naturalnego. Sery żółte są dosyć tłuste i dlatego trzeba ograniczyć ich spożycie do kilku plasterków tygodniowo z serów żółtych lepiej

Chleb mój wg przepisu Marty Gessler

zsiadłego mleka można zastąpić kefirem 189 łyżki soli szczypta cukru 15 g drożdży świeżych lub 2 łyżeczki drożdży instant 125 ml mleka 188 szklanki oliwy 1 189 łyżeczki kminku, 1 łyżkę siemienia lnianego, 2 łyżki pestek słonecznika Mąkę przesiać do miski. Potem dodać do niej

zsiadłego mleka

rzędzie przed nim. W tamtych okolicach to mleko można było kroić nożem... . Albo w sosjerce 8211 śmietanę do polewania. Ja śmietany nie używam, więc zamiast niej 8211 kefir. Nazwy podać nie mogę, ale jest taki, który w swej wyrazistości najbardziej przypomina smak kresowego mleka zsiadłego, a bywa

Potrawy regionalne: fajercarze czyli placki na sodzie pieczone na blasze

dziś patelni  z wiejskim masłem i kwaśnym mlekiem. Przepis : Składniki: 1  kg mąki, 1 płaska łyżeczka soli, 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, pół litra zsiadłego mleka. Wykonanie: Dać mąkę na stolnicę, dodać sól i sodę zarobić zsiadłym mlekiem żeby ciasto nie było ani twarde ani miękkie. Wyrobić

Weekendowa Piekarnia 40 - Chleb mój wg przepisu Marty Gessler

Chleb mój wg przepisu Marty Gessler Składniki na 1 duży bochenek lub 2 małe z robiłam z 1 2 porcji 2 małe bochenki :   1 kg mąki pszennej chlebowej w tym 1 szklanka mąki żytniej lub gryczanej dałam mąkę żytnią typ 1400 2 szklanki serwatki lub zsiadłego mleka można zastąpić kefirem

Chleb mój Marty Gessler

2 szklanki serwatki lub zsiadłego mleka można zastąpić kefirem 1 łyżka soli szczypta cukru 100 g drożdży 250 ml mleka 1 2 szklanki oliwy kminek, siemię lniane, pestki słonecznika 1. Mąkę przesiać. Wlać wrzące słodkie mleko, podgrzane kwaśne mleko, ciepłą oliwę i ziarna. Rozgnieść

Pancakes

znalazłam na blogu Liski . Bardzo gorąco polecam! Składniki: 300g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 40g drobnego cukru 1 jajko 300 ml mleka u mnie koziego 200g zsiadłego mleka, kefiru lub jogurtu 75g masła stopionego i ostudzonego   Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia i cukrem

Podkarpackie Proziaki

lub zwykłym stanowią iście wiejskie śniadanko. Uwagi! Jeśli macie dostęp do wiejskiego zsiadłego mleka lub kwaśnego mleka to bez wahania kupcie i użyjcie do proziaków. Jeżeli zapach proziaków jest za mało intensywny niż ten z piekarni to dlatego, iż są to naturalne wypieki a nie pełne sztucznych

RADOMIANKA

. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, powoli wlewać mleko. Dodać kakao i pianę z białek. Piec w 200 stopniach ok godzinę. Składniki na krem: 25 dag masła lub margaryny 7 łyżek cukru pudru cukier waniliowy 1 szklanka śmietany lub zsiadłego mleka cytryna lub kwasek - do smaku Masło lub margarynę

Koktajl

Od małego uwielbiałam koktajle, nawrót tej miłości nastąpił w okresie ciąży. A teraz przygotowuję dla Synka :- SKŁADNIKI: zsiadłe mleko może być równiez kefir, ale dla mnie najsmaczniejsze są właśnie ze zsiadłego mleka owoce w tym przypadku wykorzystałam banana i kiwi, ale ja najbardziej

Naleśniki oladkowe

kwaśnego koziego mleka. Takie naleśniki można również zrobić na bazie śmietany. Składniki: 2 szklanki mąki 2 szklanki zsiadłego mleka lub jogurtu 2 jaja sól łyżka stopionej margaryny   Wszystkie składniki zmiksować. Smazyć grube nalesniki. Podajemy z ulubionymi dodatkami, np. owocami, polane

Ciasto cynamonowe

łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka powideł śliwkowych pół kostki masła lub margaryny ok.100-125 g 1 szklanka zsiadłego mleka , kefiru , maślanki lub śmietany Wszystkie składniki oprócz mąki i mleka zmiksować , następnie nadal miksując dodawać na przemian mąkę i mleko . Przełożyć ciasto do formy

447. Chłodnik litewski na kwaśnym mleku z botwinka

to jeden kiszony i jeden świeży. Przepis pochodzi ze strony przepisy.org . nbsp SKŁADNIKI: 2 1 2 litra pełnego mleka zsiadłego, 2 łyżki szczypiorku, 30 dag pokrajanej botwinki młodych listków i korzeni buraków , nbsp 4 łyżki zielonego koperku, sól, 1 łyżka cukru, 1 2 łyżki octu 6 , 1 szklanka

Domowy twaróg

upiec bochenek ... Domowy twaróg Składniki: 2 szklanki zsiadłego mleka może być trochę mniej,- opakowanie szklanka słodkiego mleka Przygotowanie: Świeże mleko zagotować, połączyć ze zsiadłym i przestudzić. Na sitku wyłożonym ściereczką odcedzić ok. 0,5 godziny pamiętając, żeby zachować

Kryzysowe ciasto z cynamonem

Jedno z ciast mojego dzieciństwa, wypiekane wtedy w prodiżu. Jest przede wszystkim tanie, ale i smaczne, puszyste, aromatyczne...no i strasznie proste w wykonaniu. Kryzysowe ciasto z cynamonem Składniki: 1 jajko 1 szklanka zsiadłego mleka 1 2 kostki margaryny lub masła 2,5 szklanki mąki

DIETA DUKANA FAZA IV

racuszki RACUCHY NA ZSIADŁYM MLEKU. Więcej przepisów związanych z zsiadłym mlekiem już nie będzie. Ostatni kubek ... 1 jajko 1 2 łyżki cukru trzcinowego odrobina cukru waniliowego szczypta soli 1 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szklanka zsiadłego mleka 1 szklanka maki pszennej 1 2 szkl. mąki

nie taki diabel straszny-pancakes

zsiadłego lub śmietany 100 ml mleka odrobina oleju słonecznikowego do smażenia Makę, sól, proszek sodę, cukier i wanilię dokładnie wymieszać. Dodać żółtka, maślankę, masło i mleko. zmiksować na gładką mase. Białka ubić na sztywną piane. Delikatnie wymieszać z masą. Odrobine oleju wlać na rozgrzana patelnie

zsiadłego mleka

kwaszone ogórki, średni pomidor, liście sałaty. II ŚNIADANIE 170 kcal Serek z porcją młodych warzyw: opakowanie serka ziarnistego light, 3 młode marchewki, 2 łodygi selera naciowego, liście młodej sałaty. OBIAD 430 kcal Młode ziemniaki z jajkiem i zsiadłym mlekiem . 1,5 szklanki zsiadłego mleka, 3

Murzynek na zsiadłym mleku

w zeszycie z przepisami mojej Mamy... Zaopatrzyłam się w zsiadłe mleko i do dzieła....   Składniki na ciasto: 2 jajka 1,5 szklanki cukru 2 szklanki zsiadłego mleka 3 szklanki maki tortowej 1 kostka masła lub margaryny 3 łyżki kakao 1,5 łyżeczki sody Masło lub margarynę utrzeć z

BUŁECZKI RAZOWE - WIELKANOCNE ZAJĄCZKI

2 łyżeczki miodu 1,5 łyżeczki soli 250 g kefiru lub maślanki, zsiadłego mleka, jogurtu naturalnego - ja dałam mleka 150 g kwaśnej śmietany 18 3 łyżki oliwy Do dekoracji: nasiona dyni, słonecznika, sezamu lub maku białko jajka do posmarowania bułeczek przed pieczeniem   SPOSÓB

Pancakes II

waniliowy 2 białka i 2 żółtka 15g masła roztopionego i ostudzonego 200 ml maślanki, jogurtu, mleka zsiadłego lub śmietany 100 ml mleka odrobina oleju słonecznikowego do smażenia   Makę, sól, proszek sodę, cukier i wanilię dokładnie wymieszać. Dodać żółtka, maślankę, masło i mleko. zmiksować na gładką

Tarator. Zupa na upały

gotowania. Do jego przyrządzenia potrzeba: litr zsiadłego mleka 3-4 ząbki czosnku 3 ogórki sól, pieprz do smaku. Czosnek przeciskamy przez praskę. Ogórki obieramy i trzemy na tarce w wąskie paseczki. Mieszamy razem ze zsiadłym mlekiem. Można, ale nie koniecznie, używać przypraw. Zsiadłe mleko powinno

Muffiny z jagodami i czekoladą

g zsiadłego mleka lub jogurtu 2 jajka 100 g jagód 80 g ciemnej czekolady, pokrojonej drobno do posypania: 2 łyżki drobnego brązowego cukru Mąkę wymieszać z proszkiem, przyprawą do piernika, solą i cukrem. Masło roztopić w garnuszku, dodać do niego zsiadłe mleko. Miksując mąkę, wlewać

Ziemia Dobrzyńska gęsim piórem pisana

. Do codziennych potraw zaliczyć należy tzw. sodziaki - placki z mąki i zsiadłego mleka z dodatkiem sody, podawane z powidłami lub dżemem. Na terenach graniczących z Kujawami popularny był i jest żur, nazywany tu barszczem , jedzony z kartoflami i chlebem. Dosyć częstym składnikiem w kuchni wschodnich

Baby, ach te baby... ale to chyba nie ta piosenka

kakao 2 szklanki mąki 1 szklanka zimnego mleka płaska łyżeczka proszku do pieczenia krem kostka masła 3 4 szklanki cukru pudru 2 łyżki śmietany szklanka kefiru lub zsiadłego mleka polewa tabliczka gorzkiej czekolady lub wg upodobań smakowych   stołowa łyżka rumu 3 łyżki masła wykonanie: krem Masło z

RACUSZKI JABŁKOWO-SEROWE

Składniki:   15 dkg twarogu 2 jabłka 3 szklanki mąki 189 szklanki mleka zsiadłego 189 szklanki mleka słodkiego 1 jajko 11 łyżka cukru olej do smażenia.   Przygotowanie:   Jajko wybić, oddzielić żółtko od białka. Białko ubić na sztywną pianę. Twaróg utrzeć

Bliny z siadłego mleka

Składniki 2 szklanki mleka 1 szklanka zsiadłego mleka 1 2 łyżki cukru 1 jajko sól tłuszcz- do smażenia Sposób przyrządzenia Żółtko ukręcić z cukrem i solą, dodać zsiadłe mleko i ciągle kręcąc wsypywać mąkę. Starannie wymieszać, dodać ubite na sztywną pianę białko. Ciasto nakładać

Piernik kiszony

szkl. zsiadłego mleka od krowy bez konserwantów inne się nie zkisi Przygotowanie Wszystko dokładnie wymieszać bez margaryny i odstawić na tydzień. Po tygodniu podzielić na dwie części i upiec na prostokątnych blaszkach. margaryna służy do wcierania przy rozkładaniu na blaszki . Po upieczeniu

Sałatka z pieczonej papryki

Składniki 10 strąk oacute w podłużnej papryki, 3 łyżki oleju, p oacute ł szklanki gęstego zsiadłego mleka, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki posiekanego koperku lub szczypiorku , s oacute l, kilka gałązek natki pietruszki. Przygotowanie Paprykę opiekać

Przyprawy

sałatek owocowych, marmolad. Uszlachetnia też bardzo kwaśne mleko i chłodniki przyrządzane na podstawie zsiadłego mleka lub kefiru. Można też dodawać go do czerwonej kapusty. Przedawkowanie imbiru może zepsuć nieodwracalnie smak potrawy, dlatego też należy stosować go z dużym umiarem i tylko dłuższe

Racuchy z jabłkami

Składniki 6 takich jak na zdjęciu : - 20 dkg mąki pszennej - 1 jajo - szklanka zsiadłego mleka lub w ostateczności kefiru - łyżka oleju - pół łyżeczki cukru - pół łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - cukier puder - jabłka Przygotowanie: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i

Chłodnik z botwinki

6 porcji 1 litr zsiadłego mleka lub kefiru szklanka śmietany, peczek świeżej botwinki siekany koperek - dwie duze łyżki świeży ogórek pęczek rzodkiewki szczypiorek 2 jaja na twardo cukier, sól, sok z cytryny, biały pieprz Dokładnie oczyszczoną, wymytą botwinkę kroimy na niewielkie kawałki

Torcik kokosowo-ananasowy

Torcik kokosowo-ananasowy Składniki: 4 płaty mrożonego ciasta francuskiego 2 łyżeczki żelatyny 30 dag jogurtu kokosowego 60 ml likieru kokosowego 7 dag cukru 50 dag zsiadłego mleka 10 dag śmietany puszka ananasów w plastrach 10 dag konfitury ananasowej 6 dag wiórków kokosowych Sposób przygotowania

Smak Azji : Indie

lub innymi dodatkami. 100 g - 275 kcal. Curry z pieczarkami i jajami - całość 11 zł 25 dag małych pieczarek, 5-6 jaj ugotowanych na twardo, 3 łyżki masła najlepiej sklarowanego lub oleju sezamowego, 3 pomidory, 2 nieduże cebule, 2 łyżki zsiadłego mleka lub jogurtu naturalnego, 2 łyżki

Sri Lanka - kuchnia piekielna

wyspie jest także jogurt buffalo przyrządzany ze zsiadłego mleka bawolego. To ukochany deser Lankijczyków, podawany najczęściej z dodatkiem miodu kokosowego albo gęstego, ciemnobrązowego syropu o nazwie kitul. Buffalo doskonale nadaje się też do gaszenia piekielnego ognia, który wybucha w gardle po

Chłodnik współczesny

pęczki botwinki lub 3 łyżki koncentratu buraczanego cukier sól 2 łyżki soku z cytryny 2 świeże ogórki ząbek czosnku pęczek rzodkiewek pęczek koperku pęczek szczypiorku 4 szklanki zsiadłego mleka lub kefiru szklanka jogurtu 3 jajka na twardo pieprz Etapy przygotowania Botwinkę oczyścić

Chłodnik tradycyjny

drobnej botwinki 1,7 l zsiadłego mleka 3 4 kostki rosołowej 3 ząbki czosnku 5 świeżych ogórków 4 rzodkiewki 4 jajka ugotowane na twardo świeży koperek świeży szczypiorek pieprz, sól Botwinkę obrać, umyć, pokroić w drobne paski, a następnie obgotować w takiej ilości wody, która przykryje botwinkę. Do

Rola

wyszły mi wyśmienite placki z jabłkami : Robiłem je poraz pierwszy ! Mam świadków ! : Z tego  przepisu : Składniki: 20 dkg mąki, 1 szklanka zsiadłego mleka lub kefiru, 3 jajka, 4 nieduże jabłka papierówki., szczypta soli, 2 łyżki cukru pudru plus cukier puder do posypania., olej do smażenia Sposób

Polska smaczna i prosta:

zup. Mimo kwaszenia śmietany i spożycia zsiadłego mleka , w polskiej kuchni nieznane jest wytwarzanie jogurtu bałkańskiego 8211 za to przyjęto z czasem spożywanie tatarskiego kefiru . Inny ważnym i pożywnym nabiałem w kuchni polskiej, oprócz jajek, jest łatwy w produkcji krowi twaróg, stosowany

Polska smaczna i prosta:

zup. Mimo kwaszenia śmietany i spożycia zsiadłego mleka , w polskiej kuchni nieznane jest wytwarzanie jogurtu bałkańskiego 8211 za to przyjęto z czasem spożywanie tatarskiego kefiru . Inny ważnym i pożywnym nabiałem w kuchni polskiej, oprócz jajek, jest łatwy w produkcji krowi twaróg, stosowany

Ser smażony z kminkiem

. Jak zsiadłego mleka było za dużo, robiło się ser, a jak sera było za dużo 8211 robiło się zgliwek. Topienie zgliwiałego sera w moim rodzinnym domu to cała historia. Czynność tę można było wykonywać tylko rano, przy zamkniętych na cztery spusty drzwiach wejściowych, choć na co dzień były stale

Talarki z młodych ziemniaków

Trochę spóźnione danie nawiązujące do ziemniaczanego tygodnia . Smażone młode ziemniaczki mają to coś , czego nie mają stare ziemniaki czy frytki  ...   Wystarczy kubek zsiadłego mleka marzy mi się takie prawdziwe , wiejskie lub maślanki i można się delektować rumianymi , chrupiącymi

Racuchy na zsiadłym mleku

Potrzebujemy: szklankę zsiadłego mleka lub kefiru 15 dag mąki 2 jajka sól, olej, cukier puder Mąkę, mleko i żółtka wymieszać dokładnie, dodać szczyptę soli. Z białek ubić pianę na sztywno, delikatnie wymieszać z ciastem. Kłaść ciasto łyżką na nagrzany olej, smażyć z obu stron. Posypać cukrem

Dieta śródziemnomorska - jadłospis na cały tydzień

łososia pieczonego w folii, 3 łyżki gotowanych ziemniaków, 100 g sałaty doprawionej oliwą z oliwek i sokiem z cytryny Podwieczorek : szklanka chudego zsiadłego mleka, szklanka owoców sezonowych Kolacja : 150 g sałatki z pomidora i cebuli z odrobiną oliwy z oliwek i soku z cytryny, 40 g kaszy kuskus, 2

78. Koktajl truskawkowy

Składniki: 1 2 l. zsiadłego mleka wiejskiego 20 dkg truskawek 3 łyzki curkru Przygotowanie Do blendera wsypać truskawki, cukier i wlać schłodzone zsiadłe mleko. Zmiksować. Rozlać do wysokich szkladek. Podawać natychmiast.

KOKTAJL BANANOWO- KAKAOWY

inspiracje m.in: Pluskotka:  http: brytfanna.blox.pl 2011 04 Koktajl-bananowo-kakaowy.html Russkaya:  http: dzismamochotena.blox.pl 2011 04 Koktajl-bananowo-kakaowy.html   SKŁADNIKI : 2 banany 200 ml zsiadłego mleka 200 ml kefiru 1 cukier waniliowy 3 łyżki gorzkiego kakao JAK ROBIMY: 1

Racuchy jabłkowo-kokosowe :

Składniki 1 szklanka zsiadłego mleka ? szklanki mąki 1 jajko ? łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka cukru ? szklanki wiórek kokosowych 2 duże jabłka olej do smażenia Sposób przyrządzenia Wymieszać dobrze mleko, jajko, mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli

Maliny w galaretce z tokaju

Składniki 50 dag malin, 2 łyżki soku z cytryny, 1 2 szklanki wytrawnego tokaju, 3 łyżki cukru, 3 łyżeczki żelatyny, krem: 30 dag zsiadłego mleka, 3 łyżki cukru, 1 łyżeczka startej skórki z cytryny, 1 łyżka wytrawnego tokaju, dekoracja: 10 dag malin. Przygotowanie Maliny opłukać, połowę

Bliny

Takie jak robiła moja babcia. Bez mąki gryczanej i ziemniaków, po prostu na mące pszennej. Babcia robiła na sodzie, mi nie wychodzą, więc robię drożdżowe. Niesamowicie wręcz sycące   Bliny 250 g mąki  200 ml zsiadłego mleka, najlepiej w temperaturze pokojowej ciepła woda  łyżka śmietany 1

PLACKI ZIEMNIACZANE Z ZSIADŁYM MLEKIEM I SEREM TWAROGOWYM

1,5 KG ZIEMNIAKÓW 100 ML ZSIADŁEGO MLEKA 15 DAG SERA TWAROGOWEGO 1-2 JAJKA 5 DAG MĄKI 1 2 PĘCZKA PIETRUSZKI 1 2 PĘCZKA SZCZYPIORKU SÓL I PIEPRZ DO SMAKU TŁUSZCZ DO SMAŻENIA   WYKONANIE Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, odcedzić trochę z soku z

Chłodnik litewski

Składniki 2 szklanki zsiadłego mleka lub kefiru 2 szklanki kwaśnej śmietany 4 łyżki koncentratu z burak oacute w 1 mały og oacute rek świeży 2 og oacute rki małosolne 3 łyżki posiekanego szczypioru 1 łyżka posiekanego koperku 3 jajka ugotowane na twardo s oacute li pieprz Przygotowanie

Racuszki z białego sera

Składniki 0 5 kg sera 2 jaja 25 dag mąki 0 5 l zsiadłego mleka 3 dag cukru Sposób przyrządzenia Ser zemleć na maszynce do mięsa lub przetrzeć przez rzadkie sito. Wbić jaja, wsypać mąkę, wymieszać stopniowo, wlewając zsiadłe mleko i dokładnie nadal mieszać ciasto, dosypać cukier i

Porzeczkowe mleko

Składniki 1 szklanka zsiadłego mleka 1 łyżka dżemu z czarnych porzeczek Sposób przyrządzenia Mleko schłodzić. Miksować. Wymieszać z dżemem. Podawać

Chleb kielecki

znalezionego u Tatter i na forum Cincin , a 65279 przygotowałam go w ramach akcji Gotujemy po polsku!, której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.p 65279 l . 65279   Składniki na 1 bochenek: 200 g zsiadłego mleka 200g ugotowanych w mundurkach ziemniaków, przeciśniętych przez praskę 300 g maki

bo, jeśli chcesz...

jajkiem i szparagów i mleka zsiadłego.....więc w czym problem? w niczym... otóż to.... przepis: młode ziemniaki 4 szt szparagi pęczek 10 szt jajka 2 szt koperek sól, cukier ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach, w osolonej wodzie ok 15-20 min, szparagi obrać, odciąć zdrewniałe końcówki i

Chłodnik na botwince

pasowały kotlety ziemniaczane z orzechami, które zamierzam zrobić. Składniki : 2 pęczki botwinki, 1 cebula, 1 łyżka masła, 3-4 ogórki 200 g , 1 pęczek szczypiorku, 1 pęczek koperku, 1 pęczek rzodkiewki, 1 ząbek czosnku, 1 2 l zsiadłego mleka, 1 2 l jogurtu naturalnego, sól, pieprz 8 jajek

CHŁODNIK OGÓRKOWY

1 ŚWIEŻY OGÓREK 4 NATURALNE JOGURTY PRZECHOWYWANE W LODÓWCE CO NAJMNIEJ PRZEZ 2 GODZINY LUB LITR DOBREGO ZSIADŁEGO MLEKA PĘCZEK MŁODEJ CEBULKI 4 ZĄBKI CZOSNKU SÓL ŁYŻKA KOPERKU SIEKANEGO ŁYŻKA OLEJU SŁONECZNIKOWEGO   WYKONANIE Ogórek umyć, skrajać 4 jak najcięższe plasterki, resztę

ŻUREK

SKŁADNIKI: ok. 1,5 litra zsiadłego mleka można już dostać je w sklepach lub maślanki naturalnej kostka rosołowa do smaku 1 cebula czosnek 1 nieduży ząbek lub trochę granulowanego majeranek 1 liść laurowy 3 ziela angielskie kilka ziaren pieprzu czarnego biała kiełbaska niekoniecznie, może być

Roztrzepaniec

Składniki 2 szklanki zsiadłego mleka po 1 2 łyżeczki posiekanego koperku i szczypiorku kilka rzodkiewek 1 2 ząbka czosnku s oacute l Przygotowanie do schłodzonego mleka dodać zmiażdżony czosnek, szczypiorek, koperek, szczyptę soli i starannie wymieszać. rzodkiewki umyć, zetrzeć

Sos na zsiadłym mleku

Składniki 20 ml zsiadłego mleka sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 1 łyżeczka curry 100 ml śmietany kremówki sól pieprz cukier Sposób przyrządzenia Zmiksować mleko ze śmietaną i sokiem. Przyprawić do smaku

Chłodnik gruziński

Orzeźwiający i  aromatyczny. Najlepiej smakuje na drugi dzień po przyrządzeniu. Przepis ten znalazłam w Poradniku domowym . Składniki: 5 szklanek zsiadłego mleka lub kefiru szklanka gęstej śmietany 3 duże jajka ugotowane na twardo garść szczawiu po 3 łyżki posiekanego szczypiorku i koperku

Dietka oczyszczająca

 wymieszać. Podwieczorek 102 kcal Szklanka kefiru 2 200 ml . Kolacja 190 kcal Paprykowa surówka z sosem koperkowym, szklanka zielonej herbaty bez cukru.  Paprykowa surówka z sosem koperkowym . 1 2 czerwonej, żółtej i zielonej papryki oczyścić i pokroić w paseczki. Wymieszać 50 ml zsiadłego mleka z łyżką kwaśnej

Wielkanocne bułeczki-zajączki z mąki żytniej i orkiszowej

,5 łyżeczki soli 250 g kefiru lub maślanki, zsiadłego mleka, jogurtu naturalnego 150 g creme fraiche lub kwaśnej śmietany 18 kilka łyżek mleka by ciasto nie było suche przy wyrabianiu Do dekoracji: nasiona dyni, słonecznika, sezamu lub maku białko jajka do posmarowania bułeczek przed

Muffiny żytnie z masą makową

czekolady, posiekanej na kawałki   opcjonalnie - 1 2 szklanki posiekanego ananasa świeżego lub z puszki, odsączonego    1,5 szklanki mąki żytniej np. typ 1400 lub orkiszowej, orkiszowej razowej lub pszennej razowej    1,5 łyżeczki sody oczyszczonej   1 szklanka zsiadłego mleka maślanki lub jogurtu

Bananowe placuszki na kefirze z czekoladą

dużą garść groszków kropelek czekoladowych i dojrzałego banana. Mówię Wam : RE-WE-LA-CJA : Nasmażyłam ich dwa talerze. Nawet na drugi dzień na śniadanie zostały mi dwa : pychotka!   Składniki: 2 szklanki mąki 0.5 litra kefiru lub zsiadłego mleka 2 jajka łyżeczka proszku do pieczenia

Sodziaki

To pulchne i mięciutkie placki na sodzie. Dobre, choć dla mnie troszeczkę za tłuste. Ale polecam! Szczególnie dzieciaki będą nimi zachwycone. źródło:Smacznie z Joanną Sodziaki Składniki : 4 szklanki mąki pszennej 2,5 szklanki zsiadłego mleka 1 - 2 płaskie łyżeczki sody szczypta soli 1

CHŁODNIK ZIELONY

   Składniki: 1 189 ltr zsiadłego zimnego mleka pęczek szczypioru pęczek zielonego koperku pęczek pietruszki 3 zielone listki czosnku mały ogórek sól.   Przygotowanie: Szczypior, koperek, pietruszkę i listki czosnku umyć i drobno posiekać. Wszystkie te zieleniny rozetrzeć z

Racuchy z jabłkami

śmietaną, ja posypuję tylko cukrem. Zamiast jabłek można dodać dowolny owoc - robiłam już racuchy z bananami i czereśniami. Najbardziej smakują mi racuchy robione na zsiadłym mleku. Biorę szklankę zsiadłego mleka może być śmietana , łyżeczkę proszku do pieczenia, cukier waniliowy, dwa starte na grubym

Chłodnik z buraków

Składniki 4 czerwone buraczki 2 ogórki kiszone 4 ziemniaki pęczek koperku 3 ząbki czosnku 2 szkl zsiadłego mleka szkl kwasu buraczanego 4 jajk na twardo sól i pieprz Sposób przyrządzenia Ziemniaki pokroic w kostkę i zalac osolonym wrzątkiem. Buraki pokroic w cienkie paski i

Chłodnik z buraczków

Składniki 1 5 litra zsiadłego mleka 3 buraki z botwinką 2 ogórki pęczek szczypiorku szczypior sól Sposób przyrządzenia Obrane buraki kroimy w słupki, a botwinę siekamy. Zalewamy wodą i gotujemy 15 minut. Studzimy. Do garnka z burakami wlewamy mleko. Ogórki kroimy w krótkie

Krem Danki S.

  1 szklanka zsiadłego mleka 1 małe masło roślinne 1 2 szklanki cukru pudru Ucierać masło z cukrem.Dodać mleko. Miksować aż do uzyskania jednolitej puszystej masy.

Racuszki z owocami

Składniki 1 2 l zsiadłego mleka 35-40 dag mąki 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder cynamon niekoniecznie olej do smażenia 40 dag owoc oacute w czereśnie , wiśnie ,jabłka lub rabarbar Przygotowanie Zsiadłe mleko wymieszać dokładnie z jajkami i przesianą mąką i ucierać na

Miejsca:

Warszawa (6)
Warta (4)
Paryż (4)
Lisków (4)
Poro (3)
Pawłów (3)
Pasto (3)
Węgrów (2)
Tychy (2)

Firmy:

RUCH (2)
Żurawie (1)
Onet (1)
Nike (1)
Nestlé (1)
Mieszko (1)
GSI (1)
BP (1)
AMD (1)