Wszystko o:

sernik w wodnej kąpieli

Sernik czekoladowo-pomarańczowy marmurkowy pieczony metodą gazetową

pracochłonna niż zwykłe włożenie blachy do piekarnika, ale jest z tym dużo śmiechu i radości Metoda gazetowa pieczenia sernika jest alternatywą dla pieczenia w kąpieli wodnej. Dzięki niej sernik nie opada, nie rumieni się nadmiernie i nie pęka. Przepis stąd przetłumaczony przez Joannę , z kilkoma moimi

Torcik serowy o smaku kajmakowo - czekoladowym

ciasto jest puszyste jak ptasie mleczko, wilgotne i łatwo odchodzi od ścianek tortownicy. Para wodna z mokrych gazet spełnia poniekąd rolę kąpieli wodnej. Jeżeli do sernika nie używamy gotowej masy kajmakowej, tylko przygotowujemy ją z mleka skondensowanego - to: mleko w puszce włożyć do garnka i

Podsumowanie konkursu z E.Wadel

uzyskania konsystencji umożliwiającej lepienie kulek. Schłodzoną masę nabierać łyżeczką, ręką formować kulki. Każdą z nich obtoczyć lekko w skórce pomarańczowej. Gotowe kulki obtoczyć w lub rozpuszczonej czekoladzie najlepiej podczas obtaczania trzymać miseczkę z czekoladą w kąpieli wodnej . Trzymać w

Sernik typu japońskiego z matchą

, przez 1 godzinę i 10 minut. Ja piekłam zwyczajnie - wstawiając sernik do piekarnika bez kąpieli wodnej. Sernik szybko sie rumieni, dlatego dobrze jest w połowie pieczenia przykryć go folią aluminiową. Po upieczeniu pozostawić sernik w uchylonym piekarniku do całkowitego wystudzenia. Ser, masło i mleko

Sernik nowojorski II

  W ten weekend zapraszam na idealny sernik nowojorski. Idealny, ponieważ jest niesamowicie lekki, kremowy i delikatny, z cytrynową nutką, na delikatnym spodzie z ciasteczek - wręcz rozpływa się w ustach! Pieczenie w kąpieli wodnej zapewni nam, że sernik wyjdzie równiutki, aksamitny i gładki

SERNIK DWUKOLOROWY Z KREMEM CZEKOLADOWO-RUMOWYM

-rumowego : Rodzynki przepłukujemy wrzątkiem i osączamy na sitku. Jajka ubijamy z cukrem w kąpieli wodnej. Gdy kryształki cukru rozpuszczą się, a masa jajeczna utraci smak surowizny i stanie się puszysta i gęsta, wyjmujemy naczynie z kąpieli wodnej i ubijamy do chwili ostygnięcia. Masło ucieramy mikserem na puch i

Sernik z białą czekoladą i żurawinami

Cheesecakes, baked and chilled z serii Australian Women s Weekly . Jedyna duża zmiana, jaką wprowadziłam, było pieczenie w kąpieli wodnej, bo to lubię, a właściwie lubię serniki pieczone w ten sposób, można jednak piec quot normalnie quot , a w niższej temperaturze. Spód: 120 g ciastek digestive, 50 g

Sernik londyński

. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Ubić serek aż stanie się gładki, dodać cukier. Wbijać jajka i żółtka jajek, dodać wanilię i sok z cytryny. Sernik będziemy piec w kąpieli wodnej. Zagotować wodę w czajniku. Owinąć formę podwójnie złożoną folią, włożyć do większej formy. To uchroni sernik od wody, w

Czekoladowy sernik z likierem i malinami

. Na drugi dzień sernik dekorujemy polewą połamaną czekoladę razem z kremówką podgrzewamy w kąpieli wodnej do chwili utworzenia się jednolitej masy i owocami.   Częstujcie się proszę:  

Sernik czekoladowy Nigelli

ruszać się w środku. Sernik ostudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin najlepiej na noc - wtedy tak nie kusi . Przygotować polewę: wszystkie składniki rozpuścić w kąpieli wodnej. Pokryć wierzch sernika polewą w dowolny sposób. Schować do lodówki jeszcze na godzinę.

Sernik w czekoladowe kropki

piekarniku na kolejną godzinę. Ciasto wyjmujemy i wstawiamy do lodówki na 12-24 godziny. Sernik można polać czekoladową polewą. Ciasto kroimy za pomocą noża maczanego w gorącej wodzie. Można też piec sernik w kąpieli wodnej. Jeżeli sernik zostanie mocno schłodzony przed podaniem w zamrażalniku, to uzyskamy

Sernik czekoladowy Nigelli

, żółtka, kwaśną śmietanę i kakao rozpuszczone w gorącej wodzie. Na końcu wlać przestudzoną płynną czekoladę i wymieszać dokładnie łyżką, aż cała masa nabierze jednolitego, brązowego koloru. Wyjąć formę z masą ciasteczkową z lodówki. Wylać na nią masę serową. Sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej. W

Sernik nowojorski

będzie pieczony w kąpieli wodnej. Zagotować wodę w czajniku. Owinąć formę podwójnie złożoną folią, co uchroni sernik od wody w trakcie pieczenia.  Formę z sernikiem umieścić w większej formie lub naczyniu żaroodpornym, do którego nalać wodę do połowy wysokości formy z sernikiem. Piekarnik nagrzać

Sernik londyński

i żółtka jajek, dodać wanilię i sok z cytryny. Sernik będziemy piec w kąpieli wodnej. Zagotować wodę w czajniku. Owinąć formę podwójnie złożoną folią, włożyć do większej formy. To uchroni sernik od wody, w trakcie pieczenia w kąpieli wodnej. Wlać masę serową do formy z ciasteczkowym spodem, i wlać

Cheesecake pops

. Małą foremkę ceramiczną nasmarować masłem i umieścić w większym naczyniu - również szczelnym. 65279 Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej z kremówką. Twaróg wymieszać ręczną trzepaczką razem z cukrami, mąkami i solą. Dodawać po jednym jajku, za każdym krótko mieszając. Na koniec wlać czekoladę i

Sernik dolce e salato z białą czekoladą i pistacjami na zimno

lodówki na czas przygotowania masy serowej. Twaróg, ekstrakt waniliowy, cukier i mascarpone miksujemy do połączenia składników. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do masy serowej. Na koniec wsypujemy posiekane pistacje wcześniej odkładamy 2 łyżki do posypania wierzchu sernika . Mieszamy

Sernik z migdałami

formy może być blacha piekarnikowa , do której wlewamy wrzącą wodę dzięki takiej kąpieli wodnej sernik upiecze się jednakowo w każdym miejscu i będzie równy . Piekarnik powinien być nagrzany do 180 stopni. Sernik pieczemy w kąpieli wodnej przez ok 40 min. W międzyczasie ubijamy białka na sztywną

Sernik cytrynowy

sekund. Na końcu dodać śmietanę kremówkę. Mieszać około 5 sekund. Uzyskaną masę wylać na podpieczony i wystudzony spód. Sernik ten należy piec albo w kąpieli wodnej albo metodą gazetową. Ja wybrałam metodę gazetową: Przygotować gazety: kilka kartek złożyć wzdłuż na pół i jeszcze raz na pół użyłam 8

Sernik z owocami, białą czekoladą i ciasteczkami amaretti

sernika jeżyny, maliny do przełożenia sernika oraz na wierzch sernika Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Foremkę o średnicy 24 cm wyłożyć szczelnie folią spożywczą, na spodzie poukładać ciasteczka amaretti. Żelatynę namoczyć w 2-3 łyżkach zimnej wody. W dużej misce zmiksować razem serek

Sernik waniliowy z czekoladą

sernik folią aluminową. Zostawić w zamkniętym piekarniku na co najmniej godzinę powierzchnia sernika wyrówna się w wyrośniętych miejscach . Sernik zostawić do wystudzenia, następnie wstawić na co najmniej 3-4 godziny do lodówki. Czekoladę rozpuścić można w kąpieli wodnej , dolać do niej masło lub

Korzenny sernik z dynią

powinna. Wlewamy ją do tortownicy, którą umieszczamy w większym naczyniu wypełnionym wodą do 1 2 wysokości tortownicy, w której pieczemy sernik. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i pieczemy w kąpieli wodnej 1,5 godziny. Nie sprawdzamy patyczkiem, bo sernik będzie cały czas mokry w środku

Sernik z Syropem Klonowym

Pieczony sernik na orzechowym spodzie polany syropem klonowym - pyszny. Może mało wiosenny, ale miałam ogromną ochotę na tego typu smaki.  Technika pieczenia w kąpieli wodnej sprawia, że sernik jest wilgotny i delikatny, a odpowiednio przygotowany nie opada. Świetny przepis z książki Nigella

Sernik potrójnie orzechowy

ubijamy z jajkami i cukrem. Dodajemy rozpuszczoną w wodzie i przestudzoną kawę, sól, Nutellę, kakao i mąkę ziemniaczaną. Masę serową wylewamy na ciasteczkowy spód, tortownicę owijamy podwójną warstwą folii aluminiowej i pieczemy w kąpieli wodnej ok godziny w temperaturze 170 stopni. Kiedy sernik

Kochanie, co do kawy?

sernika. Gdy ciasto trochę ostygnie ozdabiamy je masą krówkową i czekoladą stopioną w kąpieli wodnej z masłem. Ja posmarowałam całą powierzchnię masą krówkową, a czekoladą porobiłam wzorki. Sernik jest puszysty, wbrew pozorom nie jest mocno słodki, idealny do kawy Twaróg jest wilgotny, dzięki

Sernik chałwowy

pieczemy w kąpieli wodnej. Na wyższej półce położyć formę z sernikiem. Piec w temperaturze 170 186 C przez około 1 godzinę. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku. Wyjąć, wystudzić do końca. Polewa chałwowa: 150 g chałwy Waszej ulubionej pół szklanki śmietany kremówki 125 ml Chałwę pokruszyć i

Sernik z białą czekoladą i wiśniami

w kąpieli wodnej, ostudzić. Mikserem utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodać żółtka i ostudzoną czekoladę. Dokładnie wymieszać całość i wciąż ucierając, dodawać partiami ser. Całość krótko około 15-20 sekund zmiksować na gładką masę. Na końcu dodać pianę i delikatnie wymieszać

Sernik z Czarnego Lasu: czekolada, wiśnie i wanilia

masy białej dodajemy skórkę otartą z cytryny. Na upieczony spód brownie wlewamy masę białą, a następnie masę czekoladową. Możemy lekko masę czakoladową rozmieszac z waniliową, powstaną wtedy białe nitki w czekoladowej masie. Sernik pieczemy  w kąpieli wodnej przez 45 minut w temperaturze 180 stopni

Sernik pomarańczowo 8211 czekoladowy

skórki pomarańczowej 75 g gorzkiej czekolady stopionej w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce W misce wymieszać ser z cukrem, mąką, skórką i sokiem z pomarańczy. Dodawać po jednym jajku, miksując tylko do połączenia składników. Odlać 2 szklanki masy do drugiej miski i wymieszać ją ze stopioną i lekko

Konkurs świąteczny z KASIĄ - WYNIKI!

na ok. 30min. Chrupiące kuleczki: 40g białej czekolady, 10g posiekanych migdałów, bez skórki, 10g płatków kukurydzianych, posiekanych, 10g wiórek kokosowych. Czekoladę roztopioną w kąpieli wodnej wymieszać z posiekanymi migdałami, płatkami kukurydzianymi i wiórkami kokosowymi. Wykładać na papier do

1922. Sernik nektarynkowy z pistacjową kruszonką

. Kiedy sernik jest gotowy, należy wystudzić go pozostawiając w piekarniku, przy otwartych drzwiczkach przez ok. 1 godzinę. Następnie wyjąć formę z kąpieli wodnej, oddzielić nożem brzeg ciasta od formy zdjąć folię. Wystudzić ciasto w temperaturze pokojowej, następnie schłodzić w lodówce przez min. 8

1522. Sernik z białą czekoladą i mango

po jednym jajku. Dodać ekstrakt i śmietanę. Dodać rozpuszczoną czekoladę. Wymieszać. Dodać puree z mango. Masę przełożyć do blaszki. Sernik piec w kąpieli wodnej w temperaturze 150 stopni przez 45 - 60 minut. Schłodzić w lodówce. Przegotować sos. Do rondla włożyć jagody i pozostałe składniki. Gotować

Jesienne truskawki

pudru 4 duże łyżki kakao I warstwa: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Tortownicę u mnie o przekątnej 26 cm wyłożyć folią aluminiową. Zmiksować razem serek, śmietanę i cukier. Nast ępnie stopniowo, cały czas miksując, wlewać ostudzoną białą czekoladę. Ucierać aż do połączenia się

Czekoladowy sernik z likierem i malinami

. Na drugi dzień sernik dekorujemy polewą połamaną czekoladę razem z kremówką podgrzewamy w kąpieli wodnej do chwili utworzenia się jednolitej masy  i owocami :   Smacznego moi Czekoholicy :                    Przepis własny

Sernik z mleczną czekoladą

kąpieli wodnej lub mikrofalówce, ostudzonej Wierzch: 500 ml śmietany kremówki, zimnej 4 łyżki cukru 1 paczka herbatników Digestive z mleczną czekoladą pokruszyłam wafelek w mlecznej czekoladzie 2 garście

Sernik cytrynowy

uzyskania gładkiej masy. Potem dodać jajka po 2 na raz - wymieszać, dodać sok z cytryny, wanilię i sól. Mieszać krótko - około 5 sekund. Na końcu dodać śmietanę kremówkę. Mieszać około 5 sekund. Uzyskaną masę wylać na podpieczony i wystudzony spód. Sernik ten należy piec albo w kąpieli wodnej albo metodą

Sernik czekoladowo-baileyowy z orzechami laskowymi

sera do wypieków np. President , 4 jajka, 2 3 szklanki Bailey oryginalny lub domowy , 200 g dobrej gorzkiej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej i ostudzonej, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią dałam wyrób własny , 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 2 łyżkach

Sernik z domowym likierem kawowym

pokruszyć czekoladowego Mikołaja. Prosto, szybko i wygodnie. Figurka czekoladowa musi być jednak dobrej jakości, czyli znanej firmy. Moja miała 60 g. Sernik wyszedł mokry, choć nie piekłam go w kąpieli wodnej i z wierzchu był przyrumieniony. Smak kawy średnio wyczuwalny, choć dosypałam jeszcze łyżeczkę

Sernik cappuccino na spodzie brownie

Sernik ten pochodzi z książki znakomitej pani cukiernik cukierniczki? Tish Boyle pod tytułem The Cake Book . Można ją sobie obejrzeć tu . Należy do typu serników lekkich i śmietankowych, a jesli będzie się  nam chciało upiec go w kąpieli wodnej, to prawie nam nie opadnie. Spód z brownie

Sernik czekoladowy z orzechami laskowymi

nich orzechy, kakao i cukier. Mieszamy suche składniki i dodajemy stopnione masło. Masą ciasteczkową wykładamy tortownicę o średnicy 22 cm i dociskamy. Tortownicę wstawiamy do lodówki na ok 30 minut. Czekoladę topimy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystudzenia. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą

Sernik Rafaello

3 łyżki cukru pudru oraz całe migdały bez skórki, płatki migdałowe, wiórki kokosowe, kilka kostek białej czekolady i kulki rafaello   Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić. Żółtka oddzielić od białek. Białka zachować. Mąkę, wiórki oraz cukier i proszek do pieczenia wymieszać, zagnieść

Sernik na zimno z Baileys

. Czekoladę topimy w kąpieli wodnej i również odstawiamy aby przestygła. Ser miksujemy z cukrem pudrem, a kiedy masa będzie jednolita dolewamy 150 ml likieru a następnie żelatynę. Chwilę miksujemy. Do masy serowej dodajemy śmietankę i mieszamy delikatnie, na najmniejszych obrotach miksera tylko do chwili

Sernik z pierniczkami

delikatny opór jeśli nie przepieczemy sernika, będzie on delikatny i kremowy . Sernik wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Kiedy sernik jest zimny, przygotowujemy polewę. W kąpieli wodnej topimy czekoladę ze śmietanką i mieszamy do chwili uzyskania jednolitej masy. Polewę

Limonkowy sernik

dosypujemy budynie. Ser będzie dość rzadki. Masę wylewamy na pdpieczony spód i pieczemy w kąpieli wodnej przez 45-50 minut. Studzimy i czekamy przez noc, zanim bedziemy jeść. 

Sernik wiedeński

natłuszczonej i wysypanej tartą bułką tortownicy. Pieczemy  1 godzinę 20 minut w temperaturze 170°C. Jak robimy polewę czekoladową: czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, łączymy z cukrem i masłem. Sernik oblewamy polewą i odstawiamy  do zastygnięcia. Oby wytrzymał, bo gwarantuję, że zniknie szybko

Sernik Baileys na zimno

rozpuszczamy we wrzątku. Jesli nie chce się rozpuścić, naczynie z żelatyną wkładamy je do większego naczynia z wrzątkiem. Śmietankę ubijamy na sztywno. Czekoladę topimy w kąpieli wodnej i również odstawiamy aby przestygła. Ser miksujemy z cukrem pudrem, a kiedy masa będzie jednolita dolewamy 150 ml likieru a

Sernik londyński

pozostał biały i nie zrumienił sie zbytnio. Sernik londyński piecze się w tzw. kąpieli wodnej. Oznacza to, że tortownicę z ciastem umieszczamy w nieco większym naczyniu wypełnionym wrzątkiem do około 2 3 wysokości i dopiero w takiej konfiguracji wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Pieczemy

Sernik chałwowy

. Dodać pozostałe składniki i zmiksować, tylko do połączenia się składników, na końcu przy pomocy szpatułki wmieszać pokruszoną chałwę. Masę serową przelać na ciasteczkowy spód, wyrównać. Na najniższej półce w piekarniku postawić naczynie wypełnione wodą - sernik pieczemy w kąpieli wodnej. Na wyższej

Sernik typu japońskiego z herbatą Matcha

serową - wymieszać delikatnie. Przygotować tortownicę. Wyłożyć ją papierem do pieczenia, a od zewnątrz można zabezpieczyć folią aluminiową. Przygotowaną masę wlać do tortownicy. Piec w kąpieli wodnej, w 160°C, przez 1 godzinę i 10 minut. Po upieczeniu pozostawić sernik w uchylonym piekarniku do

sernik stracciatella z Bailey

oczkach tarki i wymieszac z roztopionym masłem. Masą wyłożyć tortownicę o średnicy 23 cm, którą wcześniej należy uszczelnić folią aluminiową sernik jest pieczony w kąpieli wodnej . Spód schłodzić w lodówce do czasu zrobienia masy. masa serowa: 750 g twarogu na sernik 3 4 szklanki cukru 4 jajka 2 łyżki

269. Sernik czekoladowy Nigelli

, kwaśną śmietanę i kakao rozpuszczone w gorącej wodzie. Na końcu wlać przestudzoną płynną czekoladę i wymieszać dokładnie łyżką, aż cała masa nabierze jednolitego, brązowego koloru. Wyjąć formę z masą ciasteczkową z lodówki. Wylać na nią masę serową. Sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej. W tym celu

Sernik czekoladowo-miętowy

spód i boki tortownicy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i podpiec przez ok.15 minut. Wyjętą z piekarnika tortownicę owinąć dokładnie z zewnątrz folią aluminiową bardzo szczelnie, bo sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej . Ser śmietankowy wymieszać ze śmietaną i cukrem. Dodać jajka

Sernik waniliowy

: spód z białą czekoladą: 150 g białej czekolady 120 g masła 3 4 szklanki mąki 4 łyżki cukru pudru 2 jajka 1 2 łyżeczki proszku do pieczenia Czekoladę roztopić w mikrofali lub w kąpieli wodnej. Miękkie masło utrzeć dokładnie z cukrem. Stopniowo dosypywać mąkę z proszkiem na zmianę z jajkami. Wmieszać

Sernik gotowany

Ostatnio coś same wydziwione rzeczy były. A tymczasem zbliża się Wielkanoc i nie wiem jak u Was - ale u nas zawsze jest sernik. Oprócz babka i mazurka, oczywiście. Taki gotowany chciałam zrobić od dawna, bo w sumie zawsze miałam w pamięci obrazek z dzieciństwa - ja gotująca masę serową w kąpieli

Sernik z polewą czekoladową

lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować i przełożyć na blachę o wymiarach 21x25 cm można też użyć zwykłej dużej blachy, ale wtedy całe ciasto będzie niższe . Białą czekoladę połamać na kawałki i stopić w kąpieli wodnej. Trochę ostudzić i rozsmarować na cieście w blasze. Białka oddzielić od żółtek i ubić z

Sernik czekoladowy

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 3 łyżki rumu Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Ser miksować z cukrem, dodawać po jednym jajku. Na końcu dodać czekoladę, ekstrakt i rum, wszystko wymieszać. Wlać do formy, wygładzić powierzchnię. Piec w 160°C przez 40-60 minut piekłam 50min. . Następnie

Sernik żurawinowy z białą czekoladą

Przygotować spód : ciastka pokruszyć wałkiem lub blenderem. Dodać roztopione masło, wymieszać. Tortownicę o średnicy 20-22 cm wyłożyć folią. Na dno wsypać masę ciasteczkową, wyrównać. Wstawić do lodówki na 30 minut. W kąpieli wodnej roztopić czekoladę z kremówką. Dokładnie wymieszać - masa powinna być

Sernik z toblerone

. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej**  Roztopioną dodawać do masy serowej i szybko wymieszać ja zmiksowałam . Dodać pokruszone toblerone i wymieszać. Masę serową wyłożyć na schłodzony wcześniej spód i wyrównać. Schłodzić przez kilka godzin w lodówce. Podawać ozdobiony np. wiórkami czekolady.*** Smacznego

Sernik na zimno z Toblerone czyli co to właściwie jest Toblerone ?

śmietany kremówki 36 30 też się sprawdza * 150 g batonika Toblerone, bardzo drobno posiekanego też go potraktowałam malakserem * 180 g białej czekolady Śmietanę ubić. Do ubitej śmietany dodać serek i dobrze wymieszać jak najbardziej może być mikserem . Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej

Sernik z wiśniami w czekoladzie

rozpuścić w kąpieli wodnej miskę umieścić w naczyniu z gotującą się wodą , dodać masło i wymieszać, aż składniki się połączą. Następnie dodać wiśnie i wymieszać, aż wiśnie będą pokryte czekoladą. Przestudzoną polewą wylać na wystudzony sernik i równomiernie rozprowadzić. Wstawić do lodówki na 4-5 godzin

259. Trufle czekoladowo-miodowe z ..twarogu

g gorzkiej czekolady lub mlecznej pół na pół z gorzką 1 4 szklanki miodu 1 łyżka likieru Amaretto 1 2 szklanki płatków migdałowych 15 dag gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej, do obtoczenia 25 migdałów, do dekoracji 200 g czekolady roztopić w kąpieli wodnej. Do misy miksera

Warstwowy sernik z jagodami i białą czekoladą

naczynia wypełnionego wodą do wys. ok 2 cm u mnie głęboka blacha . Wlać masę jagodową na spód. Piec ok. 50 minut w 160 stopniach, aż środek będzie lekko ścięty. W tym czasie czekoladą rozpuścić w kąpieli wodnej i stopniowo dodawać lekko przestudzoną do pozostałej masy serowej. Kiedt pierwsza warstwa

SERNIK CZEKOLADOWY

jajka i cukier. 5. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. 6. Dodajemy do masy serowej ciągle miksując czekoladę i śmietanę. 7. Tortownicę owijamy folią aluminiową i umieszczamy w większym naczyniu żaroodpornym. Naczynie żaroodporne zalewamy do wysokości 2 3 tortownicy wcześniej

Kremowy sernik waniliowy z polewą jagodową

na ziemię i też oczywiście nie przeżył w całości . Masa serowa gotowana w kąpieli wodnej zrobiła prawdziwą kąpiel i wpadła do wody... Ale w ostateczności wyszło smacznie. Znalazłam przepis, a tu co? Punkt 3. Ser. Śmietankowy. Na sernik gotowany nie bardzo. Za to zrobiłam inny, i nie żałuję. Jak

Sernik czekoladowy z nutellą i orzechową bezą

, orzechów 1 szklanka włoskich, po 1 2 szklanki laskowych i migdałów szczypta soli niepełna szklanka drobnego cukru łyżka soku z cytrny łyżka skrobi ziemniaczanej Czekoladę stopić w kąpieli wodnej lub z kilkoma łyżkami mleka w mikrofalówce. Ostudzić. Ser utrzeć z cukrem, jajkami i żółtkami, dodać

97 Sernik Czekoladowy

maszynce do mielenia mięsa. Dodać do niego cukier, cukier waniliowy i zmiksować mikserem. Wlać kremówkę i ubijać do uzyskania kremowej masy. Następnie dodawać jajka, po jednym naraz. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić i dokładnie wymieszać z masą serową. Uzyskaną masę wlać na podpieczony i

Waniliowy sernik z czekoladą

z masłem stopić w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić i udekorować zimny sernik.  Wstawić do lodówki na 3-4 godziny, aż czekolada stężeje, a najlepiej na całą noc.

Sernik czekoladowy

lub gorzkiej dałam deserową 200 g cukru 4 jajka 1 łyżka kakao 200 g śmietany kremówki 2 łyżki mąki ziemniaczanej Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Ser zmiksować stopniowo dosypując cukier. Dokładać po jednym żółtku. Wmieszać mąkę i kakao, wlać śmietanę. Dodać rozpuszczoną i ostudzoną czekoladę

Sernik potrójnie orzechowy

kukurydzianą, sól i ewentualnie likier orzechowy. Całość zmiksować do połączenia składników. Dodać jajka i ponownie zmiksować. Przełożyć masę do formy. Piec w kąpieli wodnej, w temperaturze 160 186 C przez godzinę. Wyjąć, a kiedy sernik przestygnie obkroić nożem wokół brzegów. Schłodzić w lodówce przez

Sernik na śmietanie

udekorować na wierzchu polewą czekoladą. Polewa czekoladowa:   100 g czekolady deserowej lub mlecznej do dekoracji 1 łyżka masła 4 łyżki mleka Wszystkie składniki roztopić w kąpieli wodnej, polać już przestudzony sernik.

Sernik bananowy

temperaturze 180 186 C można w czasie pieczenia przykryć folią od góry . Gotowy sernik jest ścięty od góry i sprężysty pośrodku nie pieczemy do tzw. suchego patyczka . Po ostudzeniu schłodzić przez 3 godziny w lodówce lub najlepiej przez całą noc. Można polać czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej, jak

Sernik z lemon curd

łyżeczka otartej skórki z cytryny 2 łyżki soku z cytryny dodałam sok z całej małej cytryny Masło rozpuścić, ostudzić. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Masę umieścić w szklanej miseczce, którą ustawić na rondelku z gotującą się wodą. Gotować w kąpieli wodnej mieszając, aż zgęstnieje. Lekko

Sernik z suszoną żurawiną i czekoladą

podpieczony spód. Wstawić do piekarnika na 45 minut ja piekłam ponad godzinę . Upieczony i przestudzony sernik sernik przyozdobić polewą czekoladową - do roztapianej w kąpieli wodnej czekolady, dodać śmietanę kremówkę i delikatnie mieszać do połączenia się składników w jednolita, błyszczącą masę. Polać nią

serniczek na spodzie z bialej czekolady

g czekolady gorzkiej, połamanej na drobne kawałki 40 g masła Czekolady i masło umieścić w szklanej lub metalowej miseczce i roztopić w kąpieli wodnej nad parą , mieszając od czasu do czasu. Kiedy składniki się połączą, zdjąć miseczkę znad pary, od razu polać zimny sernik polewa szybciej zastygnie

Sernik w białej czekoladzie z truskawkami

szklanki wody garść uprażonych płatków migdałowych Śmietanę ubić na sztywno. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i wymieszać ze śmietaną. Masą posmarować upieczony i ostudzony sernik wierzch i boki . Boki obsypać migdałami. Na wierzchu ułożyć kawałki truskawek, polać tężejącą galaretką. smacznego

Sernik jeżynowy

ekstraktu waniliowego 3 czubate łyżeczki żelatyny składniki na galaretkę: 1 2 szklanki musu jeżynowego 1 łyżka żelatyny dodatkowo: jeżyny na spód sernika ok. 200-300g oraz ewentualnie do ozdoby na wierzch Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Sery, kremówkę i cukier ubić. Powoli dodawać

Sernik czekoladowy z likierem kawowym

dałam gotowy do serników 50 g cukru jasnego trzcinowego 4 jajka 280 ml śmietany 30 50 ml likieru kawowego Składniki na wierzch 20 ml śmietany 30 5 łyżek likieru kawowego kakao do posypania Czekoladę połamać na kostki i rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Ser zmiksować z cukrem do

Niezwykły sernik z dynią i masłem orzechowym

cynamonu 60g miękkiego masła Tortownicę uszczelnić folią aluminiową, najlepiej dwiema warstwami sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej . Ciastka bardzo dokładnie rozdrobnić np. blenderem i wymieszać z cynamonem. Dodać masło i całość dobrze wymieszać, aż zrobi się mokry piasek . Masę przełożyć do

Sernik bananowy

jasnego cukru trzcinowego 60ml śmietanki kremówki Formę o średnicy 23-24 cm owiń z zewnątrz podwójną warstwą folii spożywczej a następnie podwójną warstwą folii aluminiowej sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej . Herbatniki zmiksuj z masłem do uzyskania drobnych jak piasek okruchów. Wylep nimi dno

Sernik z lemon curd

. Masę umieścić w szklanej miseczce, którą ustawić na rondelku z gotującą się wodą. Gotować w kąpieli wodnej mieszając, aż zgęstnieje. Lekko przestudzić może być lekko ciepły . Na wystudzony sernik wyłożyć lemon curd, równo rozprowadzić. Włożyć do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc

Uratowany...

kawie. ha ha ha ha GOTOWANY SERNIK składniki: 1 kg twarogu użyłam z wiaderka 20 dag masła 1 szklanka cukru 3 jajka 1 budyń waniliowy zapach waniliowy 4 paczki herbatników żelatyna żurawina suszona mała łyżeczka od kawy chilli 1 czekolada gorzka lub deserowa wykonanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli

Kremowy sernik porzeczkowy na zimno

, ale nie jest to konieczne. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej należy zdjąć ją z garnka z wodą jak tylko osiągnie płynna konsystencję aby ponownie się nie zbryliła i odstawiamy aby troszkę przestygła. Ser miksujemy z cukrem, a następnie dodajemy czekoladę i żelatynę. Kiedy konsystencja jest

Sernik z praliną z orzechów laskowych

mieszamy, wyjdzie nam lekki marmurek. Sernik pieczemy ok. 45 minut w kąpieli wodnej. Jeśli chcecie, żeby sernik był taki jasny, musicie go przykryć np. spodem od większej tortownicy.  

Sernik porzeczkowy na zimno

wody  650g czarnej porzeczki 180 ml śmietanki 30 można użyć jogurtu Dodatkowo: paczka okrągłych biszkoptów  Porzeczki zmiksować blenderem. Żelatynę posypać wodą, a gdy zmięknie rozpuścić w kąpieli wodnej. Twaróg utrzeć z cukrem do jego rozpuszczenia . Stopniowo wmieszać żelatynę, cały

Czekoladowy powiew luksusu

cukru i delikatnie wymieszać z masą serową. Rozsmarować tę masę na spodzie z herbatników. Piec ok. 60 min w temperaturze 180°C. Tymczasem roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. W osobnym naczyniu podgrzać dżem z wódką, rozsmarować go na wierzchu wystudzonego sernika. Polać tę glazurę czekoladą, wygładzić

Sernik z jagodami i białą czekoladą

sernik to była lekko zawiedziona : Planów nie zmieniłam ale akcent walentylkowy dodałam - niech się cieszy: I wiecie co? - usłyszałam, że jestem wspaniała...: Ale wrócę do sernika... To była moja premiera z pieczeniem w kąpieli wodnej. Strachu było co nie miara ale udało się! Serniczek

Wyniki konkursu z kawą Tchibo Eclusive 100 Arabica 65279

dekoracji 3 łyżki krokantu lub starta czekolada do posypania Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Lekko studzimy. Serek marscapone ubijamy z cukrem pudrem na gładka masę. Wciąż ubijając dodajemy espresso oraz czekoladę. W osobnej miseczce ubijamy

Sernik żurawinowy

żurawinę wyłożyc na podpieczony sp oacute d Masa serowa: Ser przełożyc do miski i dobrze rozmieszac. Dodac mleko skondensowane, jajka i mąkę. Wymieszac kr oacute tko ale dokładnie. Dodac sk oacute rkę i sok z cytryny , wymieszac i całośc wylac masa jest rzadka na żurawiny. Pieczemy w kąpieli wodnej, w

Szybki sernik gotowany

. Kiedy ciasto wystygnie przygotować polewę. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, dodać śmietanę, dokładnie połączyć dalej podgrzewając w kąpieli wodnej. Zestawić naczynie z rozpuszczoną czekoladą, dodać masło, wymieszać, aż do rozpuszczenia, lekko przestudzić i polać sernik, a następnie posypać wi

Moje słodkie Święta

lodówki. Masa: 1kg  sera, zmielonego 250g drobnego cukru 1 cukier waniliowy esencja waniliowa 4 jajka 200 g gorzkiej czekolady 70 *, połamanej na kawałki i roztopionej w garnuszku lub w kąpieli wodnej 2-3 łyżki amaretto, rumu lub innego likieru można pominąć 200ml schłodzonej kremówki, łyżka

Podsumowanie i wyniki konkursu Święta z Kasią

śliwki pokroić w drobną kostkę, wymieszać z masą kajmakową i wyłożyć na powidła. Udekorować bakaliami. Czekoladę stopić w kąpieli wodnej z masłem i kremówką i polać dowolnie mazurek. Pozostawić na ok 2 godziny do przegryzienia i zmięknięcia spodów.     Katarzyna Marcinkowska Babka piaskowa cytrynowa

Sernik Poezja i Ja

zmniejszyć ogień do minimum. Na bardzo małym ogniu warzyć serek, nie mieszać i nie gotować. Po około 15-20 minutach wyłączyć gaz i ostudzić masę. Po ostudzeniu odsączyć przez kilka godzin lub całą noc na sicie wyłożonym lnianą ściereczką lub gazą. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Utrzeć masło z cukrem

Sernik z dynią

szczypta cynamonu 6 jajek Chłodne puree zmiksować z twarożkiem, do dokładnego połączenia. Następnie dodawać stopniowo cukier, nie przerywając miksowania, a następnie wbijać jajka, po jednym. Dodać cynamon i dokładnie wymieszać. Całość wylać na ciasteczkowy spód. Sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej

Sernik tiramisu na spodzie brownie

biszkoptów: 50 ml wody  2 łyżeczki żelatyny w proszku 3 łyżki kawy rozpuszczalne 3 łyżki syropu amaretto masa z sera: 250 g sera mascarpone 750 g zmielonego sera na sernik ja użyłam sera delikatnego z Oethera 300 g drobnego cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 5 jajek 200 g śmietanki 36 2 łyżeczki

59 Sernik cytrynowy

kremówkę i wymieszać około 5 sekund. Uzyskaną masę wlać na podpieczony i ostudzony spód. Sernik ten należy piec w kąpieli wodnej albo metodą gazetową. Polecam metodę gazetową: Przygotować kartki gazety: kilka kartek złożyć wzdłuż na pół i jeszcze raz na pół. Tym razem zrobiłam grubszą opaskę, żeby gazety

sernik w wodnej kąpieli

samo dno, wystające fragmenty na zewnątrz przyłożyć do boków . Do formy przelewamy masę serową.  Na wierzch delikatnie wyłożyć konfiturę i równo rozsmarować. Formę z sernikiem wsadzić do większej blaszki, w której znajduje się już wrząca woda. PIECZEMY W KĄPIELI WODNEJ! Piec w temperaturze 150

Sernik z Bailey s

śmietany kremówki 65279 pół szklanki posiekanej gorzkiej czekolady u mnie biała   Tortownicę uszczelnić folią aluminiową, ja akurat piekłam w keksówce, która nie przecieka, sernik pieczony jest w kąpieli wodnej. Na nasz spód - ciastka pokruszyć dokładnie blenderem lub wałkiem i wymieszać z

sernik z ananasem i miodowym syropem

gorącą wodą woda powinna sięgać do 2-3 cm wysokości formy .Piec ciasto ok. godziny ,aż wierzch będzie suchy.Teraz wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim ciasto jeszcze przez godzinę.Wyjąć z kąpieli wodnej.Gdy sernik ostygnie wstawic go do lodówki na 6 godzin. Wierzch:Rozgrzać piekarnik do maksymalnej

sernik z ananasem i miodowym syropem

gorącą wodą woda powinna sięgać do 2-3 cm wysokości formy .Piec ciasto ok. godziny ,aż wierzch będzie suchy.Teraz wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim ciasto jeszcze przez godzinę.Wyjąć z kąpieli wodnej.Gdy sernik ostygnie wstawic go do lodówki na 6 godzin. Wierzch:Rozgrzać piekarnik do maksymalnej

Sernik z białej czekolady z jagodami - na początek jagodowego tygodnia:

do formy, tworząc jednocześnie około 2 cm boki. Wstawić do lodówki na około 2 godziny. Piekarnik nagrzać do 160C. Spód sernika przykryć papierem do pieczenia i piec przez 20 minut. Następnie zdjąć papier i piec kolejne 5-10 minut na złoty kolor. Wystudzić. Masa: Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli

Sernik ze śliwkami w rumie na spodzie brownie

rumem. Odstawiamy na około 30 minut od czasu do czasu mieszając, by śliwki wpiły cały alkohol. Czekoladę łączymy z masłem i rozpuszczamy je w kąpieli wodnej. Kiedy masa odrobinę przestygnie dodajemy cukier, sól, i jajko i dokładnie mieszamy aż cukier się rozpuści. Na koniec dodajemy mąkę i miksujemy

Miejsca:

Warta (8)
Wiśniowa (5)
Lisków (5)
Góra (3)
Pasto (2)
Warszawa (1)
Turek (1)
Sztokholm (1)
Poro (1)

Firmy:

RUCH (2)
BBC (2)
Prochem (1)
Pai (1)
Nestlé (1)