Wszystko o:

jak ubić śmietanę

Kiedy śmietana nie chce się ubić...czyli jak zrobić domowe masło

do masła. Początkowo, tak jak wspomniałam, grudki tłuszczu będą niewielkie, ale po chwili zauważycie, że robią się coraz większe i ze śmietany zaczyna się oddzielać również maślanka. Na tym etapie proponuję garnek ze śmietaną wstawić do zlewu i zmniejszyć obroty miksera, ponieważ wydzielająca się

Tort z bitą śmietaną, brzoskwiniami i musem malinowym

wysmarować boki oraz wierzch tortu. Schłodzić. Do dekoracji: 100g gorzkiej czekolady 200ml śmietany 30 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Z pergaminu wyciąć pasek długości takiej jak obwód tortu i wysokości o 1cm więcej niż ma tort. Rozsmarować czekoladę na

Tort bananowy

na wstęp: MASA ŚMIETANOWA: 250ml śmietanki 30 1op. usztywniacza do śmietany typu śmietan-fix 1 czubata łyżeczka cukru pudru 100g czekolady deserowej lub innej, jak wolicie , pokrojonej na kawałki      Kremówkę ubić wraz z usztywniaczem i cukrem na sztywną masę. Do ubitej wsypać czekoladę

Bezowy torcik orzechowy holenderski -Hazelino

powtórzyć.Bitą śmietaną posmarować również dookoła brzegi i udekorować górę. Brzegi dookoła obsypać siekanymi kawałeczkami orzechów.Tak wygląda orginał Obsypać je siekanymi orzechami.Górę możemy również posypać orzechami lub jak ja to zrobiłam,posypać kawałkami biszkoptu.Więcej dodawać nie trzeba. Przed

Tort serce

pisze, ja też  jak już  piekę biszkopt to właśnie ten. Wychodzi zawsze i jest prosty jak stół. Krem: Śmietanę przed ubiciem schłodzić przez ok. pół godziny w zamrażarce, po czym ubić. Żelatynę namoczyć w ok. 5 łyżkach zimnej wody. Jak napęcznieje podgrzewać do rozpuszczenia. Wystudzić. Pod koniec

Tort bananowy

: MASA ŚMIETANOWA: 250ml śmietanki 30 1op. usztywniacza do śmietany typu śmietan-fix 1 czubata łyżeczka cukru pudru 100g czekolady deserowej lub innej, jak wolicie , pokrojonej na kawałki Kremówkę ubić wraz z usztywniaczem i cukrem na sztywną masę. Do ubitej wsypać czekoladę, wymieszać. NA

Babeczki i muffinki

.     Na spody muffinek wyłożyć kisiel z wiśniami. Pozostaje trochę niewykorzystanego kisielu . Wstawić na co najmniej 30min. lub dłużej do lodówki.     Śmietanę ubić, dodając pod koniec śmietan-fix i cukier puder.     Śmietanę przełożyć do rękawa cukierniczego lub szprycy. Użyłam okrągłej końcówki

Bardzo czekoladowe ciasto

.  Zastanawiałam się dziś, 24 stycznia, co się stało z moimi postanowieniami noworocznymi... Może najwyższy czas zacząć je spełniać? Bo z tym twardym postanawianiem, ze od 1 stycznia zmieni się życie to chyba  jest tak, jak z moim rozpoczynaniem diety od poniedziałku : Z wprowadzenia diety zrezygnowałam

Tort Andaluzja

cytrynową. Ostudzić, przykryć folią spożywczą, tak aby dotykała powierzchni kremu zapobiegnie to powstaniu kożucha włożyć do lodówki, do całkowitego stężenia. Bezpośrednio przed wykonaniem tortu wyjąć krem z lodówki. Jeśli będzie bardzo ścisły, zmiksować  na jak najbardziej gładką masę np. blenderem

Tort makowy

całość świetnie się komponuje i smakuje. Tort równie łatwo jak się robi, tak i znika. Polecam gorąco : Inspiracja: Tort makowy z brzoskwiniami , podaję z moimi małymi zmianami ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Biszkopt: 50 g

Dziecko technologii żywności

Skąd pochodzi mleko? Z kartonu. A bita śmietana? Z puszki w aerozolu. Jak przez mgłę pamiętam paskudny proszek Śnieżka, z którego robiło się bitą śmietanę. Była kiepska. To było w Polsce. Kiedy przyjechałam do Stanów, natychmiast zakochałam się na zabój w bitej śmietanie. Takiej, jakiej w

Tort z musem czekoladowym i mango

i ubić jak bitą śmietanę. Mus powinien  też mieć konsystencję jak bita śmietana. Pierwszy krążek biszkoptu umieścić w tortownicy i nasączyć go 5-6 łyżkami likieru czekoladowego ja użyłam Amaretto . 3 łyżki musu odłożyć, a pozostały wyłożyć na biszkopt i wyrównać. Przykryć drugim blatem

Najtrudniejszy kopiec kreta w moim życiu

, dla niewidomych .... ale dla zdesperowanych z nadzieniem z kopca kreta nie było !!! Nie będę ściemniać - wkurwiło to nas. Z samą śmietaną i i groszkami do zdobienia powróciłyśmy do domu i zaczęłyśmy ją ubijać podobnie jak wcześniejszą. W Plastikowej misce, mikserem na najwyższych obrotach. przed

Tort malinowy

. Pieczemy w temperaturze 160 0 C przez 35-40 minut, do suchego patyczka. Biszkopt ostudzić, przekroić na trzy części. Krem malinowy: 400g malin, jeżyn lub truskawek 400-500 ml śmietany 30 150-200g waniliowego serka homogenizowanego 3 łyżeczki żelatyny 6-7 pełnych łyżek cukru pudru lub więcej, jak

Rafaello - uwielbiane przez dzieci

śmietany kremówki 36 najlepsza ndash Delik - ok. 1 łyżki cukru pudru do śmietany - płatki migdałowe - Amaretto likier migdałowy lub coś innego do nasączenia biszkoptu Blaszka ok. 20x35cm Przygotowanie Jak przyrządzić? Upiec biszkopt. Białka ubić z odrobiną soli. Żółtka i cukier ubić dodać

Tort czekoladowy z brzoskwiniami na drugie urodziny bloga

Dziś są drugie urodziny bloga : Jak ten czas leci. Ten rok był trochę mniej urodzajny w przepisy niż poprzedni, ponieważ pochłonęło mnie dziecko i praca. Cieszę się jednak że zaglądacie tutaj czasem, próbujecie i zostawiacie komentarze. Dla wszystkich mam dzisiaj obłędnie czekoladowy tort

Szybki mus czekoladowo-pomarańczowy Nigelli Lawson

miski nie dotykało wody . Kiedy czekolada będzie stopiona, odstawić miskę, na bok, żeby trochę przestygła. Wlać do miski mleko skondensowane i 250ml śmietany kremówki, dodać sól i ubić, aż zgęstnieje, ale jedynie na tyle, żeby po uniesieniu trzepaczki na powierzchni przez chwilę pozostawał ślad

Dla majowych solenizantów

myślałam, że jestem bardzo oryginalna podając mazurek bezowy, ale znów się okazało, że 8222 wszystko już było 8221 , jak rzekł Ben Akiba, a śpiewali potem przez kilka lat aktorzy w najlepszych latach telewizyjnego kabaretu Olgi Lipińskiej.   Białek 30 ubić na pianę, wsypać w nią w czasie bicia 2 funty

Wuzetka. Ciastko W-Z.

Normal 0 21 Jak powstało to ciastko? Wersji jest jak zwykle wiele. Jak twierdzą niektórzy, jego nazwa to po prostu skrót WZC Wypiek z czekoladą . Według innej, bardziej romantycznej wersji. Legendarne warszawskie ciastko zawdzięcza swą nazwę Trasie W-Z Wschód 8211 Zachód

Torcik a la Ikea

tortu podbije nie jedno podniebienie. Warstwy ciacha przecudnie przeplatają się ze sobą: krem a la Almondy, bita śmietana i spody migdałowe, czy to nie brzmi jak afrodyzjak ? : . Inspirowałam się tym przepisem klik klik . Życzę Wszystkim przyjemnego tygodnia i do usłyszenia w weekend

Ciasto kawowe ze śmietaną

najwyższych obrotach miksera, a jak widzimy, że jest prawie ubita zmniejszyć do 189 obrotów. 65279 65279 65279 Może znacie macie swoje sprawdzone triki na śmietanę? Życzę aromatycznego dnia pachnącego kawą! 65279 Składniki na biszkopt: 6 jajek niecała 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki kawy

Biszkopt z bitą śmietaną i galaretką z owocami

tym czasie ubić resztę śmietany i wymieszać z żelatyną i cukrem pudrem jak poprzednio. Przykryć drugim blatem biszkoptu. Przed podaniem posypać cukrem pudrem i udekorować listkami mięty. Przepis dodaję do akcji:

Torcik czekoladowy z gruszkami w czerwonym winie

     Muszę się od razu przyznać, że bardzo lubię wino, pod jednym warunkiem - że nie jest czerwone: Jak na złość wszyscy mniej znajomi właśnie takim, najbardziej klasycznym, mnie obdarowują. Zebrałam już pokaźną kolekcję czerwonych win z wszystkich zakątków świata, prezentujących przeróżne

W-Zka na kwaśnej śmietanie

Klasyczne ciasto W-Z. Dla mnie tak powinna smakować prawdziwa Wuzetka: Ja pamiętam W-Z jako dość zbite, kakaowe ciasto z kwaskowatą, ale nie cytrynową masą, która zdecydowanie nie była ubitą śmietaną kremówką. I taką właśnie wersję postanowiłam stworzyć.  Przepis na spód podpatrzyłam na

Rozkosz

nbsp i pod koniec ubijania dodać śmietan-fix ubijać jeszce ok. 2 minut. Masa: zagotować 3 szk. soku a w 1 szk. rozprowadzić budynie i dodać do gotującego soku,chwilę jeszcze gotować jak budyń . Na przestudzony nbsp biszkopt wykładamy gorącą masę,czekamy aż masa wystygnie, następnie na masę dajemy

Pavlova

Pavlova, beza Pavlova , tort Pavlova itp. W  sumie to bez znaczenia jak się nazywa, bez względu na nazwę jest przepyszna. Zdecydowanie polecam wszystkim którzy lubią baardzo słodkie desery. Krucha na zewnątrz miękka w środku. Do tego bita śmietana i dla przełamania  słodyczy owoce.  Polecam

Lody! Lody!

umieszczone na końcu książki kucharskiej, jaką kupiła ona dla Nory. Wiele lat potem Maggie opowiedziała mojej matce, że Nora była zupełną analfabetką i to ona czytała Norze przepisy, których potrzebowała i ona zapisywała każdego dnia wydatki . Lody Nory 1 kwarta 950 ml śmietany ubić z 3 4 filiżanki cukru

Słodko i jeszcze słodziej

się moje fascynacje kulinariami. A było to w czasach prawie tak odległych od dzisiejszych, jak... godzina pąsowej róży. Z okrągłych bezowych placków, coraz mniejszych, robi się zapomniany chyba dzisiaj nieco tort hiszpański przekładany bitą śmietaną. Może zresztą nie tyle zapomniany, ile znany w

Tort z adwokatem

, powoli i delikatnie wymieszać. 4. Trochę gotowej masy wyłożyć na biszkopt, poukładać wkoło rurki. Resztę masy wlać do środka. Jak się trochę zetnie przyozdobić bitą śmietaną. Można posypać gotową czekoladą lub kakao. Na środek wlać delikatnie 4-6 łyżek adwokata. Gotowy torcik wstawić na kilka godzin

Puszek

jak puszek i zaskakujące dzięki warstwie płatków migdałowych w miodzie. Dodatkowa słodycz masy krówkowej dobrze równoważy się z delikatną bitą śmietaną a całe ciasto jest przepyszne. Polecam! Tortownica o śr. 18 cm*: Biszkopt**: 3 duże jajka, 1 2 szklanki cukru, 1 2 szklanki mąki, 1 2 łyżeczki

Zabawy z bitą śmietaną

Dziś w dalszym ciągu nabiałowo: Bita śmietana marzyła mi się i śniła. Ale jak czegoś nie wolno, to nie wolno. Jednak wystarczy chwilę pogłówkować i można wymyślić coś w zamian. Znany jest powszechnie pomysł ubijania gęstego mleka kokosowego na wegańską bitą śmietanę, można też sobie kupić

Tort czekoladowo-śmietankowy

wrażenie lekkiego. Ma delikatny smak. Te kremy 8211 to właściwie musy czekoladowe. Kremów jest dużo, tak. I tak ma być. Można myśleć o tym torcie jak o kremowym deserze z dodatkiem biszkoptu. Zrobione ze śmietany kremy wyszły idealnie gęste i bardzo przyjemnie się z nimi pracowało, ale połowę białej

Blinów odsłona druga. Od strony kuchni i stołu

dokładnie z mlekiem i postawić w ciepłem miejscu. Jak się zsiądzie, rozbić doskonale, postawić w zimnem miejscu i używać 8221 . Choć jednak najlepsze będą takie dodatki, podawane osobno: 8222 najlepsze masło topione, śmietankowe gorące, najlepsza śmietana, kawior świeży, twaróg, siomga rodzaj łososia

tort czekoladowy z nutellą

      Tortów to ja raczej nie piekę, ale na tak szczególną okazję jak 50 urodziny to trzeba. Tort prezentował się jak widać a smakował pysznie a nawet bardzo pysznie. Zrobiłam go krok po kroku z przepisu Margarytki . Biszkopt pięknie wyrósł, nie opadł czego bałam się najbardziej. Polecam bardzo

Na słodki rok 8211 lutowym jubilatom

 z białek, połączonych z bitą śmietaną i owocami. Może podobnie upiec nie blat tortu, ale porcje jednorazowe? Podajemy je z bitą śmietaną i dowolną, jak najszlachetniejszą konfiturą. Bezy można upiec dość duże i przekroić, aby te połówki połączyć ubitą śmietaną. Albo upiec mniejsze porcje i wtedy bitą

Tort z kremem miętowym i truskawkami

wymieszać. Krem z truskawkami: 330ml śmietanki 30 2-3 łyżki cukru pudru 2 usztywniacze do śmietany garść truskawek Schłodzoną kremówkę ubić z dodatkiem usztywniacza. Dosłodzić cukrem pudrem, dodać pokrojone truskawki, delikatnie wymieszać. Do nasączenia: 2 łyżki ekstraktu waniliowego pół

...urodzinowe menu na przekór krzyżykom - ...

2 łyżki, świeży najlepiej  odrobinę, ser, sól, pieprz itd. w oryginalnym przepisie do ciasta z cukinią nie dodaje się mąki - są tylko jajka 2, mleko 125 ml i śmietana kremówka 125 ml. ja z rozpędu zrobiłam jednak takie samo ciasto jak do wersji z pomidorkami i było też pyszne - deser z porzeczkami

Na uroczyste okazje

. Podobno wymyślił go wielbiciel jej tańca w dalekiej Australii. Stąd tort w klasycznej wersji przybiera się owocami kiwi. Ale, jak to zwykle bywa, ten bardzo smaczny wypiek z samych białek ma wiele wersji, z różnymi owocami. Idea tylko zawsze ta sama: beza, bita śmietana i owoce.   Dzisiejszym Stasiom

Tort czekoladowy

zmienię spód na wypróbowany już przez mnie biszkopt z 8 jaj i użyję tylko połowę. W końcu nie wiadomo jak to z nowymi ciastami, a 4 urodziny córci to rzecz bardzo ważna i udać musi się wszystko.  Udało się no prawie bo przekrojenie nie było po mistrzowsku .  Śmietana ubiła się wzorcowo powinam była się

Cytrynowiec

. Za niedługo powinno się tych przepisów pojawić jeszcze więcej. Dziś prezentowany cytrynowiec przygotowała Kasia. Wyszedł jej - i zniknął prawie jako pierwszy. Nic w tym dziwnego, bo ciasto jet naprawdę dobre. Biszkopt, na nim dwie masy: orzeźwiająca cytrynowa i bita śmietana. Na górze mamy

** Tort malinowy dobre przepisy - Raspberry Cake Recipe **

masy: 1. Galaretkę zrobić  według  przepisu na opakowaniu, używając mniej wody niż zaleca producent, żeby galaretka byla  bardziej zżelowana. 2.  Żelatynę rozpuścić w 189 szklanki gorącej wody. Maliny zmiksować w blenderze zostawić kilka do przystrojenia tortu . 3.  Schłodzoną śmietanę ubić z

Tort Egipski

. Jak stwardnieje, połamać na nieduże kawałki np. wałkiem , uważając, by nie rozdrobnić karmelu na proszek. Ułamać ewęntualnie kilka większych kawałków do ozdoby. 65279 Ubitą śmietanę wymieszać z orzechami i karmelem. Wykonanie Na 1 blat wyłożyć część masy budyniowej, na nią cześć ubitej

Tęczowy tort w kratkę

iskrzącą fontannę i przyglądać się jak wygląda RADOŚĆ : Wiem, że tort wygląda na pracochłonny, ale tak naprawdę trzeba tylko upiec kilka kolorowych spodów, powycinać je, przełożyć śmietana i posklejać w całość. Mąż wycinał okręgi, bo moja niecierpliwość nie może konkurować z jego inżynierską

Kakaowy biszkopt z bananami i bitą śmietaną

pewnie w formie kopca kreta. U mnie jak zwykle porcja rodzinna! I bardzo dobrze! Ciasto jest przepyszne i znika w mgnieniu oka. Najlepsze następnego dnia. Gdy biszkopt staje się cudownie wilgotny, a bita śmietana nabiera smaku bananów. Domownicy już się upominają o kolejną porcję. I nic w tym dziwnego

Tysiąc pomysłów z tysiąca listków

Mille-feuille , czyli dosłownie tysiąc listków, to francuska nazwa zarówno ciasta listkowanego, jak i deseru z niego stworzonego. A właściwie 8211 sklejonego. Płaty ciasta francuskiego, czyli listkowanego, są przełożone kremem cukierniczym. Tak, tak, z opisu widać, że mille-feuille to nasza

Cuisine mon amour

równomiernie, należy je lekko docisnąć, by zobaczyć, czy wszystkie sklejone są śmietaną część jej wypłynie na wierzch , w razie czego dolać śmietanę, byle nie za dużo. Wierzch posypać serem i piec w 180 stopniach przez ok. godzinę. Przy pomocy patyczka sprawdzić, czy są już gotowe, miękkie jak masło

Ciasto czekoladowe z białym musem

Warunkiem udanego musu jest ubicie śmietanki na bardzo sztywną pianę. Przed ubijaniem musi być ona bardzo zimna. Masa czekoladowa w momencie łączenia z pianą powinna być już przestudzona, ale nie całkiem zimna. Zamiast śmietanki można użyć białek, dokładnie tak jak w serniku z musem. Deser nie jest

Tort Mocca

Dla mnie najlepszy tort jaki jadłam. Kawowy, super lekki. Ja dawałam mniej cukru do mas, tak z 1 kopiastą łyżkę. Tort nasączyć naparem z kawy rozpuszczalnej Biszkopt łaciaty 4 jajka 150 g cukru 1 cukier waniliowy sól 3 łyżki kakao 125 g mąki 2 łyżeczki proszku Białka ubić na sztywną

Devil food cake

Wspominałam już że mój synek na urodziny zażyczył sobie tort czekoladowy. Pozostało mi więc tylko spełnić to życzenie. Chyba stworzę nową tradycję urodzinową w naszym domu, bo ostatnimi czasy każdy tort jaki piekę na urodziny jest czekoladowy właśnie : Nie chciałam powtarzać tamtych wypieków, bo

Tort brzoskwiniowy

60 cm opuścić je w formie na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić. Boki biszkoptu oddzielać nożykiem od formy dopiero jak biszkopt będzie  wystudzony. Wyjąć z formy. Odkroić chrupką górę, pokruszyć i odłożyć do dekoracji tortu. Biszkopt przekroić na 3

Tort bezowy z kremem pomarańczowym i bitą śmietaną

    Do zrobienia tortu zostałam natchniona : Blaty bezowe piekłam już wcześniej, jednak to co znalazło się w środku powstało w mojej głowie. Wiedziałam, że połączenie kremówki, mascarpone i pomarańczy będzie genialne. Do tego na wierzch bita śmietana i na to pomarańcze. Całość ogólnie jak dla

PĄCZKI JABŁKOWE Z LUKREM I BITĄ ŚMIETANĄ

cytryny 3 jabłka NADZIENIE: 1 op. śmietany Śnieżka 200 ml.mleka do ubicia śmietany 1 op.lukru 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej olej do głębokiego smażenia 65279 Drożdże rozpuścić w letnim mleku.Dodać 1 łyżkę mąki i 1 łyżeczkę cukru. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Margarynę roztopić i

Torcik jagodowo-śmietankowy

jagodowa masa śmietankowa: 1 2 l śmietany 30 lub 36 1 łyżka cukru pudru 2 cukry waniliowe 3 łyżeczki żelatyny rozpuścić w 1 4 szkl. wrzatku Sposób przyrządzenia Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić dodawać stopniowo cukier i żółtka. Potem wymieszać z przesianymi mąkami z proszkiem do

Sernik na zimno z truskawkami

65279     Idealny na gorące dni prosto z lodówki na ochłodę sernik na zimno na ciasteczkowym spodzie, z truskawkami. Wierzch zdobi warstwa bitej śmietany posypana kakao. Bardzo szybki, delikatny, leciutki, bez dodatku jajek. Polecam! Moi Kochani, przepraszam, że na swoim jak i na Waszych

Ciasto Kubuś

zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać. Piec w temperaturze 160-180 stopni przez ok. 35 minut. Czasem mama robi inny rodzaj biszkoptu np. ten z dodatkiem mąki ziemniaczanej. Na Kubusiu ugotować budyń, zamiast na mleku. Słodzić tak jak jest napisane na opakowaniu budyniu. Śmietanę ubić na

Tort Szwarcwaldzki

, podgrzać i mieszać do zgęstnienia jak kisiel . Na sam koniec dodać wiśnie, wymieszać delikatnie, odstawić do wystygnięcia. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Na paterę położyć pierwszy blat ciasta, nasączyć syropem 50 ml . Na niego wyłożyć połowę masy z wiśni, 1 4 bitej śmietany. Przykryć

TORCIK WIOSENNY

U mnie w rodzinie raczej mało kto lubi typowe torty...pełne maślanej masy, lukry itp..brrr aż mną wzdryga na samą myśl. Za to lubimy lekkie, mało słodkie bez zbędnego wymyślania torty...taki właśnie jest ten torcik. Spód z kruchych ciastek, delikatny jak puch sernik na to mus truskawkowy i

Tort czekoladowy z wiśniami...

...zrobiłam sobie na urodziny. Daleko mu do ideału, śmietana nie ubiła się tak jak miała i ratowałam się śmietan-fixami. Na szczęście jakoś się trzymała i nie spłynęła z tortu. Podejrzewam, że jednak w lodówce było za ciepło i powinnam ją włożyć do zamrażalnika przed ubijaniem. Mimo tego wszystkim

Tort Tiramisu z malinami

Obiecuję, że to już moja ostatnia wariacja na temat włoskiego deseru! Choć zarówno babeczki , jak i tiramisu z winem były pyszne, to ten przepis jest moim zdaniem zdecydowanie najsmaczniejszy. Przed Państwem wysoki, dostojny i baaardzo podzielny - tort Tiramisu! Ciasto składa się z czterech

TORT TĘCZOWY Z GALARETEK

: Jedynie z czego nie jestem do końca zadowolona to, że kolor niebieski i fioletowy były tak ciemne, że nie było widać jaki to w końcu miał być kolor. Ale to po prostu za dużo owoców, które puściły sok i lekko przyciemniły galaretki. Przepis i inspiracje pochodziły z różnych stron, w sumie najważniejszy był

dla Babci i Dziadka 100 lat!!!

zwykł mawiać - Daj spokój, kiedy Wy tzn ja i moi bracia byliście mali nie mieliśmy takich możliwości, teraz sobie nadrabiamy! No i jak tu Ich nie kochać?  Dla wszystkich BABĆ i DZIADKÓW najserdeczniejsze dziś ślemy życzenia! A my, w Dzień Ich Święta przygotowałyśmy tort - nieśmiała próba

Tort Szwarcwaldzki

700 g wiśni świeżych, zamrożonych po odsączeniu wody lub z kompotu, syropu, itp. Wszystko dobrze wymieszać oprócz wiśni , podgrzać i mieszać do zgęstnienia jak kisiel . Na sam koniec dodać wiśnie, wymieszać delikatnie, odstawić do wystygniecia. Ponadto: około 750 ml - 1 L śmietany kremówki

Ciasto z bitą śmietaną i delicjami

prezentowało na talerzu ale najważniejszy jest przecież smak. A w tej kwestii mogę napisać, że jest lekkie jak pianka z przyjemnie chrupiącymi płatkami migdałów. Może odrobinę za mało słodkie ale to jest kwestia gustu a ja raczej mało słodzę. Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 2 szklanki mąki 3 łyżki kakao

Piernik alpejski

Przepis na piernik alpejski otrzymałam od mojej koleżanki Irki i od razu postanowiłam go upiec. Efekt był zachwycający! To delikatny, wilgotny, mięciutki biszkopt z nutą piernikową, przełożony pyszną śmietaną i nadziewanymi piernikami. Smakuje jak marzenie. Polecam do wypróbowania, nie będziecie

Elmo tort na urodziny Hani

. Zdobienie u góry zrobiłam już z zupełnie innej masy. Nie jest może tak smaczna jak bita śmietana, ale wyszłam z założenia, że tort ma się przede wszystkim podobać, a później dopiero smakować. A że pierwszy tort z Elmo został przez nas zjedzony, więc wiem, że drugi Elmo też musi dobrze smakować. W końcu w

MIGDAŁOWIEC

    CIASTO: ~~~~~~~~~~~~~~~~ 1i 1 2 SZKL.MĄKI 1 NIEPEŁNA SZKL.CUKRU 20DAG.MARGARYNY 8 ŻÓŁTEK 6 ŁYŻEK MLEKA 1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA   BEZA: ~~~~~~~~~~~~ 1 i1 2 SZKL.CUKRU 8 BIAŁEK   BITA ŚMIETANA: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 500G.ŚMIETANY 30 2 OP.USZTYWNIACZA DO ŚMIETANY CUKIER PUDER JAK

Torcik bezowy :-

Przez długi czas zbierałam się, by upiec blaty bezowe. Kiedy mam już ten krok za sobą, stwierdzam, że nie było to takie trudne jak myślałam . Wyszły przepyszne, chrupkie z góry, delikatne w środku. Przełożyłam je bitą śmietaną wymieszaną z posiekanymi brzoskwiniami, całość smakowała mi i nie

Tort stracciatella

wzdłuż na trzy części jak tutaj , ewentualnie dwie.  Kremówkę ubić, dodając cukier puder oraz śmietan-fix 65279 . Ubitą śmietanę dodawać do serka mascarpone i delikatnie mieszać. Dodać 50g startej czekolady i dokładnie wymieszać. Na pierwszy blat wyłożyć warstwę kremu, ułożyć na nim maliny, przykryć

Tort egipski na urodziny Synka

. Działając bardzo szybko wylać karmel na papier do pieczenia, rozsmarować. Jak stwardnieje, połamać na nieduże kawałki np. wałkiem , uważając, by nie rozdrobnić karmelu na proszek. Ubitą śmietanę wymieszać z orzechami i karmelem. Wykonanie: Na paterze ułożyć 1 blat, na niego część masy budyniowej, na nią

Banana - toffi i Liebster

na przestudzonym biszkopcie. Na krówce poukładać pokrojone w grubsze plasterki banany, można skropić je sokiem z cytryny, by nie ściemniały . Na banany wylać masę budyniowo - bananową, schłodzić. Śmietanę ubić z pudrem i śmietan- fixami, wyłożyć na ciasto. Wierzch posypać startą na tarce

Rolady owocowe

razem z tym nie było najgorzej , po drugie mam do wyboru takie a nie inne formy dostępne były jednak za krótkie na rolady , po trzecie zawsze jak się staram żyby wyszło a u teściowej zawsze się staram to jakieś wpadki ZAWSZe są oczywiście zważyła mi się śmietana , po czwarte ograniczony dostęp do

Torcik Alpejski

Ten tort to proste połączenie ochoty na popularną na blogach Kostkę Alpejską oraz poszukiwania pomysłu na tort z okazji swoich urodzin. Wyszło ciekawie i bardzo pysznie. Inspirację znalazłam na Kwestii Smaku . Przepis jak zwykle doskonały, więc zmiany są bardzo niewielkie. Smakowało wszystkim tak

Lekki torcik jogurtowy

Wiosna i lato to czas kiedy w odstawkę idą ciężkie korzenne ciasta i treściwe maślane kremy. W mojej kuchni zaczynają wtedy królować rabarbar, truskawki, porzeczki oraz lekkie ciasta z piankowymi kremami. Jak powiedziałam Mężowi, gdyby piankę z tego ciasta pokroić i oblać czekoladą smakowałoby

Tort czekoladowy

Najlepszy tort czekoladowy, jaki kiedykolwiek jadłam w swoim życiu : . Już nie mogę się doczekać chwili, kiedy ponownie go upiekę : . Jeśli mi nie wierzycie ? , to radzę się przekonać jak najszybciej, o jego niepowtarzalnym smaku : . Przepis pochodzi z tej strony klik klik , z moimi małymi

Tort michałkowy

Z buziakami dla mojego mężczyzny :* Przepis z blogu Dorotuś po lekkich modyfikacjach - jak tylko go ujrzałam wiedziałam, że upiekę go na dzisiejsze święto. Składniki tortownica o średnicy 22 cm jasny biszkopt 5 jajek 190  szklanki drobnego cukru do wypieków 190  szklanki mąki pszennej

Tort kajmakowy czyli o czytaniu ze zrozumieniem :

formy dopiero jak biszkopt będzie  wystudzony. Krem: Kremówkę ubić na sztywno ze śmietan-fixem. Dodać serek mascarpone, a pod koniec ubijania masę kajmakową. Wstawić do lodówki. Poncz: Wodę zagotować razem z cukrem i wyskrobanymi ziarenkami wanilii również z laską wanilii . Podgotować 1-2 minuty. Nieco

Panna Cotta Caffe Latte

     Kremowa panna cotta przełamana akcentem kwaśnej śmietany jest niewątpliwie najlepszą jaką do tej pory jadłam. Uzupełniona kawową galaretką, pianką z likierem i kleksem bitej śmietany tworzy idealna kompozycję, której smaki i faktury wzajemnie się przenikają i uzupełniają. Osobiście jestem

Pieczona gruszka z sosem karmelowym i bitą śmietaną

zapragnie z dodatkiem sosu i łyżka bitej śmietany..no może dwie łyżki:P bo jak łasuchowanie to łasuchowanie: Składniki: gruszki - 4 średnie gruszki sos: cukier - 1 3 szklanki śmietanka 30 - 1 2 szklanki woda - 2-3 łyżki bita śmietana: śmietanka 30 najlepsza z Piątnicy - 400ml z dużego kubeczka

LODY DOMOWE-CIĄG DALSZY

Czekoladowe lody domowe cukier waniliowy 1 małe opakowanie rodzynki namoczone w rumie 1 łyżka śmietana 30 1 2 szklanki ciemne kakao 2 łyżki cukier puder 5 łyżek jajka 2 szt Żółtka ubić z 4 łyżkami pudru i kakao białka ubić na pianę ze szczyptą soli śmietanę z lodówki ubić

Kostka alpejska

     Z tą kostką alpejską było tak, że jak zobaczyłam przepis, to zapragnęłam ją tutaj mieć, ale... zgłębiając się w recepturę czułam, że od samego czytania psują mi się zęby: A na poważnie, to już po przejrzeniu składników byłam pewna, że mam oto, przed oczyma, jedno z najsłodszych ciast jakie

Tort z okazji 16 rocznicy ślubu

. 5. Delikatnie zamieszałam i przełożyłam do tortownicy 26 cm. 6. Piekłam 35 minut w 180 stopni . 7. Ostudzony biszkopt przekroiłam na 3 krążki . Poncz: Kubuś pomarańczowy jaki smak chcecie Środek i boki tortu : śmietana 30 litr śmietan fix 4 sztuki cukier puder 4 łyżki 1 Ubiłam

Nadziewane pierniczki alpejskie

objętość . Mąkę wymieszać z kakao w bardzo dużej misie lub garnku. Białka ubić na sztywno. Wsypać cukier, ubić. Dodać żółtka i ponownie ubić.  Masę jajeczną przelać do mąki i delikatnie wymieszać. Mieszając wlać miód a na końcu śmietanę. Dokładnie wymieszać, tak aby ciasto było jednolite. Jest ono na tym

Biała Dama

Składniki: Podane składniki są na dużą blachę. Jak ktoś ma małą albo tortownicę to można zrobić połowy porcji albo odrazu 2 blaszki :- Ciasto można tez skorzystać ze swojego ulubionego przepisu na biszkopt : - 8 jaj - 1,5 szklanki cukru - 1,5 szklanki mąki tortowej - 3 4 szklanki oleju - 3

Czekoladowa chmurka

- jak sama podaje, pochodzi z książki Richarda Saxa Classic Home Desserts . Składniki na spód: 250g ciemnej czekolady min. 70 kakao 125g miękkiego masła 6 jajek 175g cukru 2 łyżki likieru pomarańczowego Cointreau opcjonalnie skórka starta z 1 pomarańczy Wierzch: 500 ml śmietany kremówki 36

Tort na 18-stkę

wydały mi się trochę za bardzo oklepane, dlatego padło na pupę : Stresowałam się okropnie, ale potwierdziło się, że dobry plan to połowa sukcesu. I powiem Wam, że efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Jak nigdy mogę powiedzieć, że prawie nic bym nie zmieniła : Goście byli zachwyceni, a ja chyba

Home cooking z Winiarami i SOSER

i miksujemy .Dolewamy 100 ml rosołu drobiowego i 1 jajko  miksujemy nadal . sól pieprz dos maku na koniec i wymieszać  Rozkładamy folie aluminiową i kładziemy tak przygotowane mięsko by  zrobić baton .Zawijamy jak cukierka wkładamy do garnka z woda i gotujemy około 40 minut . Roladę wyjmujemy  i

tort Mleczna Kanpka Straciatella

Jakiś czas temu stanęłam przed wyzwaniem przygotowania tortu z okazji drugich urodzin M i F. Tort musiał być duży, bo zaproszonych było wielu gości. Poza tym jubilatów dwoje, wiec nie pozostawało nic innego jak przygotować tort podwójnej wielkości W tym celu posłużyłam się dużą 30x40 cm

Pyszne ciacho

Ciasto jest przepyszne, pełne przeróżnych, ale jak do siebie pasujących smaków. Ciasto miodowe ułożone po środku placka , połączone smakowo z masą ananasową, daje temu ciastu to ,,coś 8221 !: . Gdzie ja po pierwszym kęsie, pomyślałam sobie łał 8230 ,,to jest naprawdę pyszne 8221 . Na

Tort szwarcwaldzki czyli prezent na imieniny

chrapkę już wcześniej, kiedy wybierałam tort na urodziny Adasia. Wygrał orzechowo-malinowy, ale jak widać co się odwlecze to... i tak nie na długo. Musze przyznać, że jest to jeden z moich ulubionych tortów. Wyważony smak - nie za słodki, lekko kwaskowaty dzięki wiśniom. Idealny na lato. I, jak się

Torcik walentynkowy pełen serca

spożywczego Barwnik spożywczy jaki używam to indyjskiej marki barwnik TRS.Bardzo dobrej jakości i bardzo wydajny Wykonanie: Upiec 3 babki w małych tortownicach o średnicy 21 cm lub nawet mniejszych.Warunek aby serce w środku dobrze się prezentowało-wysokość torcika musi być wyższa niż sama jego

Malinowe szaleństwo w środku jesieni

Jesień jesienią, ale rozpieszczać się trzeba. Bo jak tu żyć bez odrobiny słodyczy? Mroziliście maliny? Ja jak zwykle mam pół zamrażarki w mrożonych owocach, zainspirowałam się blogiem Kasi Guzik, która robiła deser wiśniowy z mascarpone i stworzyłam to oto malinowe cudo. Goście zadowoleni, On

Tort Myszka Miki Agatki

: Schłodzoną śmietanę 30 ubić z dodatkiem 6 śmietan-fix oacute w, 6 łyżek cukru pudru można dać mniej, jak kto woli oraz opakowaniem cukru waniliowego. Pokroić połowki brzoskwiń na małe kawałki. Pierwszy nbsp płat biszkoptu posmarować dżemem, na to część bitej śmietany i pokrojone w kostkę brzoswinie

Przepis nr 24 - tort idealny

fety, gdy brzegi ciasta i ozdoby będą musiały być idealnie wykrojone i przemyślane, ale jak na potrzeby urodzin domowych takiej masie mówię nie. Z kolei masa marcepanowa jest bardzo kosztowna. Oczywiście marcepan można przyrządzić też samemu z mielonych migdałów i cukru, ale nie zmniejszy nam ona, a

Pavlova z czereśniami, rumem i pistacjami

Subtelna i delikatna, jak baletnica na której cześć została nazwana. Z czereśniami, rumem i pistacjami. składniki na bezę: 4 białka, średnie 240g cukru pudru 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka soku cytrynowego 75g pistacji, posiekanych składniki na krem: 200ml śmietanki

Ombre rose cake tort w róże

  Tort dla damy. Bez względu czy ma 6 lat jak Emilka- córeczka koleżanki, która zdmuchiwała wbite w niego świeczki, czy 60. Trochę pracochłonny, ale efektowny, a to w przypadku dam istotne... W wersji białej może stać się pięknym tortem na komunię. Z poniższego przepisu otrzymacie nawet 20

Kajmakowe ciasto z gruszkami na orzechowym spodzie

: No i cała reszta słodyczy. Ja na dobry początek proponuje słodziutki kajmak, z pierwszymi jesiennymi gruszkami i równie jesiennymi z tym że jeszcze z poprzedniej jesieni orzechami włoskimi. Przepyszny biszkopt orzechowy może posłużyć jako spód do wielu ciast, idealnie skomponuje się w kremami

Tort orzechowo- kawowy bezmączny

  bitej śmietany z orzechami i kawą, tak jak podane było w przepisie, ale uważam, że cięższy krem kawowy np. maślany lub z serka mascarpone również będzie tu świetnie pasować. Źródło: Betty Bossi Kuchen cakes amp torten . 65279 Biszkopt orzechowy Składniki: 65279 220g cukru 6 jajek osobno

Imieninowy tort truskawkowy

truskawek cukier waniliowy 1 śmietan fix Przygotowanie: Biszkopt: białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta, na koniec dodać kakao i

w malinowym chruśniaku...ciasto ze szpinaku

najlepiej wyłożonej nowym papierem . Galaretkę rozpuścić w 1 i 1 2 szklanki wrzątku, odstawić. 65279 Mocno schłodzoną śmietanę ubić z dodatkiem cukru pudru i śmietan-fixów. Wyłożyć na ciasto. Na wierzchu rozsypać odłożone okruszki. Ułożyć maliny, lekko docisnąć. Mocno tężejącą galaretkę znacznie

Pavlova z wiśniami

Zawsze bałam się bezy, podejść o niej miałam kilka i chyba tylko raz udało mi się zrobić dobre beziki i tyle. Zazwyczaj kończyło się przypalonym naleśnikiem w niczym nie przypominającym tych kruchych cudeniek. Ale postanowiłam się znów zmierzyć z bezą. Okazja nie byle jaka - nasza 3-cia rocznica

Miejsca:

Wiśniowa (49)
Warta (26)
Pasto (21)
Góra (19)
Warszawa (11)
Janów (7)
Kraków (5)
Tychy (4)

Firmy:

RUCH (23)
Tesco (4)
JaGo (4)
BBC (4)
Google (3)
MIT (2)
Coca-Cola (2)
Auchan (2)
Zono (1)